24.12. 2013 7:00 Ви худнете? Лічі може бути вашим помічником, вам просто потрібно вміти цим насолоджуватися.
Лічі (Litchi chinensis) походить з півдня Китаю. Він був вирощений три тисячі років тому і є однією з культур, яка дуже пізно поширилася на решту світу. Менш ніж тридцять років тому лічі почали вирощувати на інших континентах.
Дрібні плоди мають овальну форму і заховані в коричнево-червонуватий вибоїстий футляр. М’якоть склоподібна до біла, іноді навіть рожева.
Лічі має порівняно велике темне ядро.
На смак лічі?
Лічі соковитий і має специфічний смак, який ми спочатку уподібнили б мандаринам у компоті.
Цікаво, що після висихання м’якоть стає солодшою, і ми знаємо це як «горіхи лічі».
Обов’язково очистіть шкіру від лічі та їжте без серцевини. Не забувайте насолоджуватися тим, як він здивовано ковзає по горлу.
Лічі має відносно велике ядро всередині
Фото: Зузка Сланінка
Коли лічі найсмачніше?
Ліхія вже не може дозрівати після збору врожаю. Тому його слід збирати і транспортувати стиглим і смачним.
Що пропонує лічі?
Лічі багатий вітаміном С, фосфором, калієм і магнієм.
Втрата ваги за допомогою лічі
Лічі - чудовий помічник у схудненні. Він містить найбільше енергії у вигляді вуглеводів, тому вам не доведеться турбуватися про набір ваги. Ви можете насолоджуватися лічі, але вам не загрожує жирові прокладки. Крім того, це допоможе вам їх розбити.