Відповідь проста. Особливо на Різдво ми зустрічаємо давно невидимих ​​родичів, від яких набагато краще почути: "який ти гарний" чи "але ти багато втратив", ніж дотримуватися коментарів типу "хм ... ти добре виглядаєш" - що означає один із вуст старшої вікової групи, правда? з текстом "але ти набрав вагу". Тоді основною метою є визнання. Другий - це вже згадані стоси продуктів. Просто готуватися до великих нападів їжі, пропонуючи домашні торти. Чим меншу вагу ми вріжемо у різдвяне свято, тим менше нам доведеться кидати після свят. Або може бути так, що ми просто хочемо зберегти свою зароблену з трудом гарну форму, і це не дозволить нам їсти велике.

кілька

Сучасний метод мало чим відрізняється від класичних дієт. Справа в тому, щоб споживати велику кількість овочів, приготованих на пару або в сирому вигляді, можливо, на грилі або приготованих у мішку для випікання. Овочі будуть основою кожного прийому їжі.

Вуглеводи в класичному розумінні ви можете споживати його лише раз на день. Це може статися вранці або опівдні, уникаючи цього ввечері, якщо це можливо. Вуглевод може бути шматочком цільнозернової булочки або круасаном, або двома скибочками цільнозернового хліба. Це може бути півсклянки коричневого рису, дикого рису, булгура або пшона. Він також вміщує половину порції цільнозернових макаронних виробів. Споживання вуглеводів - це стан, який завжди пов’язаний з великою порцією овочів і невеликою порцією білка. Тобто, якщо ви їсте рис, ви можете з’їсти невеликий шматочок м’яса, риби, невеликий шматочок сиру на грилі або шматочок вареного яйця, але ви також повинні з’їсти велику порцію салату. Також можна робити крупи без м’яса, змішуючи з великими порціями овочів, приготованих на пару. Ви також можете їсти макарони з овочами або рибою, тому спагеті від карбонари, навіть якщо це макарони з цільної пшениці, не входять в раціон.

Молочні продукти може залишитися лише знежирене молоко, натуральний йогурт, кефір, знежирене молоко та нежирний сир. Серед сирів пармезан та моцарела входять в раціон, іноді можна споживати порції 5 дкг.

М'ясо, тобто їсти натуральну курячу або індичу грудку та рибу один або два рази на день, холодне м’ясо дозволяється один раз на день. Останні найкраще замінити домашньою пісною шинкою. М'ясні нарізки, такі як паризькі, м'ясні нарізки, гостра салямі також містять багато солі і часто багато жиру. Сухі шинки та ковбаси на перший погляд, можливо, більш калорійні, але вони все одно набагато корисніші за відсутності солі, жиру, добавок та штучних інгредієнтів. Плюс, їх вистачає набагато меншої суми.

Хоч як не дивно, все ж фрукти також бажано пити лише раз на день. Перекушуйте фруктами вранці, а не після обіду або вдень. У фруктах багато фруктози, яка, хоч і природна, все-таки є цукром. Якщо надто багато білка або вуглеводів потрапляє в організм перед вживанням фруктів, фрукти буде важче переробити, почнуться не процеси травлення, а процеси бродіння, що може призвести до болю в шлунку, здуття живота і навіть печії. І звичайно це також запобігає втраті ваги.

Можливо, зрозуміло, що на продукти, що містять рафінований цукор справді він повинен подати у відставку. Це означає не тільки солодощі та випічку, але і консервовані продукти. Постарайтеся уникнути найближчих тижнів упакованих у мішки, консервованих, заморожених продуктів. Таким чином ви можете позбутися багатьох шкідливих токсинів, а також уникнути прихованих цукрів та трансжирних кислот. З огляду на те, що в будь-якому випадку ми робимо акцент на споживанні овочів, ми впевнені, що це не складе труднощів.

Ленап: варто проводити раз на тиждень. Це означає їсти на сніданок свіжовичавлений сік, а потім решту дня вичавлювати овочеві соки. Також пийте багато мінеральної води та трав’яних чаїв. Спробуйте всілякі овочеві соки, від моркви до цитрусових до томатного соку. Останній, посипаний невеликою кількістю перцю, виявляється чудовим обідом, оскільки гострий смак більш насичений. Ви можете позбутися від великої кількості накопичених шлаків і токсинів за один день.

Уникайте алкогольних напоїв, якщо це можливо. Іноді склянка сухого білого вина, звичайно, не шкодить дієті та здоров’ю, але регулярне вживання алкоголю досить відгодовує. Однак випивайте щодня не менше 2-2,5 літрів мінеральної води, трав’яний або зелений чай. Останнє значно сприяє схудненню, його варто включити в повсякденне життя.

Зразок дієти та рецепти на тиждень

1 тиждень

Понеділок

  • Сніданок: 2 кільця сиру моцарела, 1 болгарський перець цілий, 3 помідори черрі, 1 скибочка смаженої шинки, 5 кілець зміїного огірка.
  • Десята година: 1-2 яблука.
  • Обід: 1 скибочка філе курячої грудки на грилі з половиною склянки коричневого рису у супроводі великої порції сирого салату з щонайменше 3 видів овочів.
  • Перекус: 2 дл кавказького кефіру.
  • Вечеря: смажений болгарський перець, баклажани, кабачки, цибуля.

Вівторок

  • Сніданок: 2 шматки ковбаси, 1 перець, 1 рік великих томатів, половина зміїного огірка.
  • Десята година: будь-який вид цитрусових.
  • Обід: рибне філе на грилі або на пару з половиною порції цільнозернових макаронних виробів, оливковою олією, часником, петрушкою, змішаними зі свіжими зеленими спеціями, у супроводі великої порції зеленого салату з бальзамічною заправкою.
  • Перекус: болгарський перець, зміїний огірок, морква сира, нарізана соломкою.
  • Вечеря: 2 столові ложки нежирного сиру, приготованого по колу, розмішайте зелені спеції і залийте наполовину перцем. Ми їмо зміїні огірки та помідори черрі.

Середа

  • Сніданок: 3 дл кавказького кефіру 1 чайна ложка висівок, паприка, зміїний огірок.
  • Десята година: сливи або виноград.
  • Обід: півсклянки булгура, змішаної з невеликою кількістю консервованого тунця в оливковій олії. Разом з великою порцією сирого салату з руколи, помідорів, пекінської капусти, сирих кабачків. Приправте салат олією, вилитою з жирних рибних консервів.
  • Перекус: смужки моркви та селери-
  • Вечеря: велика порція салату з китайською капустою, 1 скибочка пісної шинки, зміїний огірок, паприка, редька, оливково-олійно-гірчичний соус.

Четвер

  • Сніданок: невелика гронка винограду з сиром пармезан.
  • Десята година: 1 шматок банана.
  • Обід: макарони з цільнозернового борошна з базиліком-песто, що супроводжуються половиною порції овочів, приготованих на грилі.
  • Перекус: сирий буряк.
  • Вечеря: 1 скибочка пісної шинки, 3 дл знежиреного молока або кавказького кефіру, перець, редис.

П’ятниця: субота.

Субота

  • Сніданок: 1 шматок вареного яйця, 4-5 кілець ковбаси, 1 велика редька, 1 цілий болгарський перець, коктейль або великий помідор, зміїний огірок.
  • Десята година: яблука або груші.
  • Обід: півсклянки пшона з будь-якими мікробами, 1 скибочка лосося на грилі, що супроводжується великою порцією зеленого салату з руколою, зелений салат, пекінська капуста з оливковою олією.
  • Перекус: 2 дл кефіру, 1 шматочок перцю.
  • Вечеря: овочі, смажені в пакеті для випічки з чіпсами пармезану.

Неділя

  • Сніданок: 2 дл натурального йогурту, 1 чайна ложка висівок, 1 булочка з цільної пшениці з пісною шинкою, паприка, редька, можливо, кілька паростків.
    Десята година: 4-5 кілець ананаса.
  • Обід: 1 скибочка курячої або індиччини на грилі з грибами, баклажанами, перцем та цибулею.
  • Перекус: помідори з чіпсами пармезан.
  • Вечеря: дзацікі зі смаженою шинкою.

Рецепти

Тунець булгур

Інгредієнти: 1 невеликий консервований тунець на масляному бульйоні, півсклянки булгура, свіжі зелені спеції, помідори, пекінська капуста, рукола, кабачки

Підготовка: Помістіть булгур у вогнетривку ємність і залийте його подвійною киплячою водою. Накрийте кришкою і почекайте, поки вона набрякне. Вилийте масло з тунця, але, виловлюючи його в менший стакан. Коли булгур набрякне, перемішайте тунець, приправте зеленими спеціями, такими як цибуля, материнка, базилік. Ретельно перемішайте. Не соліть, тунець просто містить достатньо солі. Візьміть зелений салат на його листя, обведіть половину салатного кабачка, наріжте помідори кубиками. Перемішайте, додамо до нього лимонний сік. Збризніть і обертайте консервованою олією з консервованого тунця.

Смажене філе курячої грудки у випічці з овочами

Інгредієнти: два невеликих пакети для випікання, скибочка філе курячої грудки, 2 головки грибів, салат з кабачків, кільця баклажанів, болгарський перець, півголови цибулі, сушена або свіжа материнка, базилік, майоран, часник, чайна ложка оливкова олія

Приготування: Змішайте спеції та пресований часник з оливковою олією. За допомогою щітки змастіть нею поверхню курячої грудки. Покладіть у пакет для запікання, трохи наколойте, потім випікайте в духовці 180 градусів до м’якості. Коли м’ясо стане напівм’яким, всі овочі складаються в інший пакет. Ви також можете додати часник, цибулю, петрушку та ложку мокки гірчиці. Струсіть мішечок, наколоть його і покладіть поруч з м’ясом. Коли все розм’якне, виріжте мішок і дайте поверхні м’яса та овочів ще більше просохнути. Їх подають разом.

Макарони з базиліком і песто

Інгредієнти: дві жмені листя свіжого базиліка, одна столова ложка оливкової олії, 5-6 дкг цільнозернових спагетті, 1 болгарський перець, 1 головка цибулі, пара кілець кабачків і баклажанів, 1 головка грибів

Приготування: Нагріти олію на сковороді. Наріжте овочі, обведіть їх за бажанням і смажте, поки вони не стануть трохи хрусткими. Ми можемо поперчити його, можемо приправити, можна навіть покласти трохи перець чилі. Зварити тісто. Дістаньте овочі з каструлі, відкладіть, а решту олії вилийте в глибшу миску. Давайте розірвемо лист базиліка, трохи його посолимо, а потім зробимо з нього песто за допомогою паличної мішалки. Покладіть це песто назад на сковороду, покладіть на нього тісто і ретельно закрутіть його на слабкому вогні, щоб тісто підхопило песто з базиліка. Подавати зі смаженими овочами.