Ми споживаємо більше, ніж витрачаємо, і це породжує харчовий дисбаланс, що призводить до ожиріння або надмірної ваги у значної частини населення

Регулярне фізичне навантаження та підтримка енергетичного балансу між тим, що ми їмо та тим, що ми витрачаємо, є вирішальним у запобіганні проблемам із зайвою вагою та ожирінням. Поряд із цим, зв’язок між гідратацією та харчуванням сьогодні є об’єктом великого інтересу не лише для експертів, а й серед населення, яке все більше стурбоване своїм здоров’ям продуктів харчування та більш адекватними та правильними харчовими зв’язками з навколишнім середовищем.

менше

Ось деякі аспекти, про які йдеться у літньому курсі Мадридського університету Комплутенсе, продовольчі путівники, здоровий спосіб життя та зміцнення здоров’я.

За словами доктора Хав'єра Арансети, директора курсу і професора Університету Наварри, «за останні двадцять років ми, іспанці, зменшили споживання на 300 калорій на день, але ми також витрачаємо 800 калорій менше двох десятиліть тому, що спричиняє незбалансований енергетичний баланс ".

Нові посібники з харчування

Для цього експерта, який разом з рештою професіоналів, що входять до Іспанського товариства з питань харчування, працює над переглядом чинних дієтичних рекомендацій та розробкою харчових рекомендацій, які більше відповідають поточній популяції та способу життя, «ми повинні перекласти на рівні населення найбільш наукові цілі харчування. Наша мета полягає в тому, щоб ці рекомендації дійшли до тарілки в середовищі, в якому ми втратили інстинкт знати, скільки їжі їсти ».

У зв'язку з цим експерт наголошує, що «фізична активність та енергетичний баланс стануть більш важливими у нових рекомендаціях щодо дієти. Переїзд більше - це одна із тем, що розглядається у значної частини населення Іспанії ».

Крім того, разом із практикою фізичних навантажень, дотримання різноманітного та збалансованого харчування стане ключем до нових дієтичних рекомендацій 2015 року, за словами доктора Аранцети.

Зі свого боку, д-р Кармен Перес Родріго, президент Іспанського товариства з питань громадського харчування (SENC), «у профілактиці та боротьбі із зайвою вагою та ожирінням необхідно враховувати всі фактори, що впливають на його розвиток, за допомогою широкого підходу що зосереджує зусилля на пропаганді фізичної активності, просвітницькому харчуванні та здоровому способі життя, забезпеченні населення необхідною інфраструктурою та сприянні розвитку здорового способу життя ».

Вода як поживна речовина

Нарешті, під час розробки літнього курсу було розглянуто значення води як поживної речовини, оскільки вона є важливим елементом для більшості фізіологічних процесів.

Так само наше тіло не накопичує воду, тому кількість, яку ми втрачаємо щодня, повинна відновлюватися через вживання води та інших рідин, а також продуктів з високим вмістом води періодично та регулярно.

У зв'язку з цим підтримка належної гідратації особливо актуальна при виконанні інтелектуальних завдань або завдань, що вимагають уваги та пильності людей.

Таким чином, дефіцит 1% маси тіла був пов’язаний зі зниженням фізичної працездатності, тоді як зневоднення у 2% вже може вплинути на інтелектуальну працездатність.

Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95