"Калорії (іменник): крихітна істота, яка живе у вашій шафі і щовечора шиє ваш одяг менше".

зниження

Може бути і так, але справа в тому, що це визначення не повністю охоплює реальність.

Калорія (кал) насправді є одиницею енергії. Спочатку він був введений для вимірювання тепла в 1824 році, а згодом його замінили джоулем.

Що ми насправді використовуємо звичайною мовою, це в тисячу разів більша одиниця - калорійність або кілокалорія (ккал). Це зазвичай використовується для вимірювання енергетичного вмісту продуктів.

А найбільше в суспільній свідомості та темі моєї сьогоднішньої статті: «їжте мало (= мало калорій), і ви схуднете», або якщо ви не можете їсти, це.

Як і в першій цитаті, тут я можу сказати: Це може бути, але це не повністю охоплює реальність.

Чому? Чому втрата ваги - це не проста математична формула?

Окрім того, що ми не однакові, всі різні з різними «дієтичними минулими», різними цілями і не однаковим збільшенням ваги, є пункт, який потрібно враховувати всім без винятку. І це метаболізм.

Метаболізм - це потреба організму в калоріях, щоб підтримувати себе. Ця кількість ккал необхідна для підтримки належної температури тіла, збалансованої роботи кишечника, цілющих здібностей, але навіть для мислення. Отже, це необхідно для того, щоб ваша організація могла оптимально виконувати свої функції та, зрештою, залишатися в живих.

Скільки коштує стільки, залежить від індивіда. Для середнього розміру жінки середнього віку він може становити приблизно 1200-1500 ккал, але дані можна досить точно розрахувати за допомогою Інтернет-калькуляторів або формул.
То чому проблема «не їсти, і ми збираємося схуднути» є проблематичною?

У більшості з цих випадків ми починаємо сильно харчуватися під час обміну речовин, коли тіло, крім страждань і нездатності добре функціонувати, мозок не обертається, ми втомлені, пригнічені тощо, але в багатьох випадках це починає втратити вагу. Очевидно, немає з чого будувати, немає чим покрити свої резерви, тому він починає виснажуватися. Тоді виникає питання: що ми втрачаємо спочатку від жиру чи м’язів? Я вам скажу, насамперед з м’язів, а потім повільно з жиру, звичайно.

Тож ми можемо бути напівщасливими, але мова ваг рухається вниз (хоча насправді не все це ваги! Але це окрема тема).

Припустимо, ми раді, бо почалася втрата ваги. Правда, ми тим часом почуваємось жахливо, але це вже інше тісто. Щось, щось правильно ...

Але наша організація теж не дурна. Ви потрапляєте в ситуацію, коли буквально голодуєте, і ви це зазначаєте, тепер знаєте, що в будь-який час можуть бути такі важкі часи, коли було б непогано мати невеликий резерв ...

Завдяки цьому визнанню, наступного разу, коли ми почнемо їсти нормально (у хорошому випадку ми ще не маємо запою і не з’їдаємо половини холодильника в голоді, ми просто повертаємось до придатних для життя ккал), організм повинен зберігати все, що може.

Зрештою, що б ви робили на вашому місці?

Ви знаєте, що голод може знову прийти в будь-який час, ви не відчуваєте себе в безпеці, добре, що ви починаєте чіпляти нігтями всі крихти і резервувати.

І результатом цього буде те, що ви отримаєте більше, ніж втратили. Поставляється з відомим ефектом йо-йо. І якщо ви не в свідомості і нічого не навчилися, ви знову починаєте божевільну дієту зі зниженою кількістю ккал, що змушує продовжувати порочне коло і погіршуватися з року в рік.

Як ти тоді можеш вибратися з білочного колеса?

При неперіодичних дієтах лікування голодування, детоксикація. Але за допомогою персоналізованої, збалансованої програми на все життя. І це не швидке, а більш повільне, терпляче, але здорове та реальне рішення!

Як консультант з питань харчування, я можу вам у цьому допомогти!

Наставник охорони здоров’я
Консультант з функціонального харчування

ui: Якщо ви знайшли моє написання корисним, дякую за вподобання на facebook та їх обмін!