Пост і вживання великої кількості кави стає модним у Мекці технологічних інновацій

Кремнієва долина припинила експортувати лише технологічні ідеї, і іноді, маючи ореол інновацій, здається, що все, що походить від цього технологічного еталону, слід вважати "тенденцією".

чому

Нещодавно цей центр вже викликав суперечки з "шахрайством" дозатора соку: машина, яка подавала сік, просто натискаючи на мішок, давай, пристрій не було необхідним, і ти міг просто стиснути ємність руками. Але цього разу технологічна мекка приносить нові і знову атакує передбачуваним методом схуднення.

Що таке дієта Силіконової долини? Щось нове?

Логічним було б знайти модель здорового харчування, не дотримуючись цих практик триденного голодування за допомогою кави

Роман як такий, це не зовсім так. Ця настанова складається з чогось такого простого, як піст і вживання великої кількості кави. Можливо, це не заслуговує на визначення як нову дієту, оскільки справді те, що стало модним, - це щось таке просте, як "піст".

Чи справді це служить для "схуднення"?

У тій же мірі, що і будь-яка інша модель харчування, яка виробляє обмеження енергії. Очікується, що люди худнуть, якщо їдять менше, це здоровий глузд, що не так вже й багато - це те, як ви дійшли до цієї точки.

Весь цей процес має бути виправданий зосередженням уваги лише на двох напрямках:

Кофеїн виробляє більше енергії з окисленням жиру.

Періодичне голодування може допомогти регулювати почуття апетиту та ситості, а також контролювати рівень цукру в крові

Обидві умови відповідають дійсності, але ми не можемо взяти до уваги лише два аспекти нашого метаболізму. Насправді те, що пояснює схуднення, є дещо простішим: ви ледве їсте.

Результати отримуються шляхом непрямого зменшення споживаної вами енергії, очевидно, що якщо ви їсте кожні три дні, то ви будете споживати менше енергії. Не секрет, що голодування призведе до процесу схуднення.

Зіткнувшись з новими тенденціями, помилка: атака класу

Найгірше, що перед цією модою ми часто знаходимо найдорожчий і старомодний варіант харчування. У туалетах, які виходять на перехоплення дієт, подібних до цієї, з класицистськими повідомленнями і такими ж сірими, як "ми повинні їсти 5 разів на день", "ми повинні снідати так чи так", "пропускати їжу небезпечно" або "ми повинні їсти все ".

Тоді слухайте, ні те, ні інше. Ми робимо погану послугу, стикаючись з новими тенденціями, які багато разів знаходять коріння молодих людей, кажучи, що це "небезпечно", не пояснюючи добре справжні проблеми цієї практики.

Більше ніж "небезпечний", можна зробити висновок, що він непотрібний і незрозумілий. Те, що ви повинні просувати, - це хороші звички

Чи можна сказати, що пропускати їжу небезпечно?

Не в тій мірі, про яку говорять "класичні" повідомлення, оскільки насправді не є небезпечним постом з перервами. Що це може означати, це інші ризики, такі як прийняття неадекватних рішень у питаннях охорони здоров'я або прагнення виправити дієтичні проблеми на основі "компенсацій".

Ми повинні розрізняти величину небезпеки, яка триває 4-5 днів, нічого не з’ївши і не вживаючи лише кави, до простого посту з перервами. Вам доведеться позбутися помилкової віри, що вам доведеться їсти так чи так п’ять разів на день, або що безвідповідально пропускати їжу. Ні, що безвідповідально - це постійне споживання харчового сміття.

Більше ніж "небезпечний", можна зробити висновок, що він непотрібний і незрозумілий. Потрібно пропагувати добрі звички, щоб нам ніколи не доводилося дотримуватися цих практик.

Якби було небезпечно кілька годин не їсти, яким би ми були каштаном? Це може бути сприяння посту в середньостроковій перспективі, головним чином тому, що безвідповідально просувати ці зміни поведінки без нагляду та з естетичною перспективою завжди на горизонті.

Де справжня проблема?

Ми могли б резюмувати це у двох пунктах: з одного боку, це створює очікування щодо ефективності, які не повинні бути правдивими, а по-друге, це відволікає увагу від того, що насправді має значення: що ми їмо здорово.

Як би цього було недостатньо, після цього періоду обмеження необхідно буде відновити прийом їжі. Що тоді буде зроблено? Повернутися до шкідливих звичок, які призвели нас до ситуації, коли потрібна дієта? Це аж ніяк не відповідальний підхід або підхід, який дає людям можливість робити більш здоровий вибір.

І чи варто це того? Чи можна це зробити по-іншому?

Звичайно, ця дієта навіть не наближається до ідеального способу схуднення, але вона також не найкомфортніша або інтуїтивно зрозуміла.

Шкода, коли доводиться доходити до цих практик. Їжа є частиною нашої культури, наших зустрічей, нашої насолоди ... Логічним було б знайти модель здорового харчування, не проходячи ці триденні практики голодування за допомогою кави, і контролюючи глюкозу та кетонові тіла .

Крім того, пиття кави або періодичне голодування можуть бути включені в схему здорового харчування. Чому кава та піст? Чому ця крайність? Не все повинно бути "все або нічого".

Найбільш доцільним було б дотримуватися здорової та добре спланованої дієти, яка дозволяє не тільки йти до ситуації з нормальною вагою, але й гарантувати, що ми маємо правильний стан харчування. Щось, чого, очевидно, ми не збираємось досягти в середньостроковій перспективі, просто "натощак".

Я особисто думаю, що ми пропустили оцінку з кожною з цих мод. Ми маємо намір вирішити харчові проблеми, що виникають внаслідок безвідповідальної харчової поведінки, з компенсаціями, які погано виконані можуть стати такими ж безвідповідальними.

Айтор Санчес Він дієтолог-дієтолог, харчовий технолог та дослідник. Нещодавно він опублікував "Моя дієта кульгає"

БУДУТЬ З НАУКОЮ Це розділ про харчування, заснований на наукових доказах та знаннях, перевірених фахівцями. Їжа - це набагато більше задоволення та необхідності: дієта та харчові звички зараз є чинником громадського здоров’я, який може допомогти нам у запобіганні багатьох захворювань, від багатьох видів раку до діабету. Команда дієтологів-дієтологів допоможе нам краще зрозуміти важливість їжі та зруйнувати завдяки науці міфи, які змушують нас погано харчуватися.