здорове

Цукор та біле борошно в основному отруйні, пальмова олія шкідлива для організму, а картоплі або продуктам, що містять крохмаль, у нашому раціоні просто немає на що шукати! Напевно, щодня ми стикаємось із якоюсь подібною інформацією, про яку ми ще не чули, але як тільки вона доходить до нас, ми починаємо слідувати за нею. Однак без вітру навіть квиток не рухається, і, ймовірно, це кваліфікований вчений, фахівець, дієтолог або фітнес-тренер. Однак чи замислювались ви коли-небудь про те, чи дійсно кожна з цих відомостей відповідає дійсності?

Фрукти та солодощі? Лише виключно!

Дієтологи категорично не погоджуються з цим твердженням. За їхніми словами, ми можемо легко поласувати фруктами як на сніданок, так і вдень замість десерту. Ми не тільки відженемо солодкий смак, але й поповнимо рівень вітамінів та антиоксидантів. Однак з солодощами справа йде дещо інакше - пригощайте себе лише вранці, а вдень уникайте вживання цукру.

У латте кофеїну менше, ніж в еспресо

Якщо ви втомилися вранці, ви, мабуть, підете до сусіднього кафе і насолоджуєтесь чашкою міцного еспресо. Адже саме цей напій містить найбільше кофеїну. Це справді так? Ми можемо вас розчарувати, але смачний смак капучино або латте не зменшує вмісту кофеїну. Тож якщо ви стикаєтесь із міцним еспресо, сміливо пригощайте його більш смачною альтернативою, не турбуючись про те, що воно зарядить вас енергією.

Чорний хліб корисніший за білий

Можливо, ви також належите до групи людей, які вважають, що білий хліб - тихий вбивця, і для тих, хто хоче схуднути, це також табу! Ну, можливо, ми вас порадуємо, може, розчаруємо, але калорійність чорно-білого батона майже однакова - головна відмінність - борошно. Чорний містить набагато більше клітковини, а тому є більш корисним для організму, оскільки забезпечує необхідну клітковину та пришвидшує обмін речовин.

Гранола - найкраща закуска

За короткий час популярна американська їжа завоювала симпатії всього світу, і необхідність включення її в здоровий раціон, безперечно, до вас дійшла. Хоча його склад і смак виглядають дуже спокусливо, виробники, намагаючись знизити його калорійність, часто додають штучні підсолоджувачі, які мають абсолютно протилежний ефект, ніж ми могли б очікувати. Вони викликають підвищений апетит і, отже, ми споживаємо більше, ніж хотіли б.

Оливкова олія краще соняшникової, оскільки пришвидшує обмін речовин

Дієтологи сходяться в одному - всі види рослинних олій корисні, але в обмеженій кількості. Отже, наш організм не повинен приймати більше 30 грамів на день. Кожен з них містить ненасичені жирні кислоти, які допомагають нам рівня холестерину, збільшуючи його метаболізм і тим самим сприяючи профілактиці серцево-судинних захворювань.

Білий цукор? Ні, дякую, мені краще взяти тростину!

Напевно ви вже стикалися з ситуацією, коли ви виходили на каву зі своїми подругами і отримували два типи цукру - класичний білий та коричневий очерет. Якщо ви охороняєте лінію, ви, мабуть, дотягнулися до іншої. Ну, ви впевнені, що це мало сенс? Тростинний цукор має ряд корисних мікроелементів, але їх кількість незначна. Напевно, ніхто з нас не збирається з’їдати 2 кг на день, щоб отримати необхідну добову дозу калію. Головна перевага цього виду цукру полягає в тому, що ви можете приймати його в нерафінованому вигляді. Однак його використання обговорюється серед дієтологів, оскільки воно містить 97% сахарози, а його калорійність становить майже 387 ккал на 100 г.

Якщо ви хочете бути стрункими, відмовтеся від картоплі

Ну, навіть це твердження можна розглядати з кількох ракурсів. Бульби картоплі містять корисні для здоров’я та організму речовини, такі як калій, магній і залізо. Все, що вам потрібно врахувати, це те, як їх підготувати. Тоді як теплотворна здатність 100 грамів печеної картоплі становить близько 80 ккал, картопля фрі такої ж маси містить близько 317 ккал. Що ж, коли ви додасте соус або заправку, калорійність зросте надзвичайно швидко!

Пальмова олія шкідлива!

Репутації цієї тропічної олії пошкодив головним чином високий вміст пальмітинової кислоти, що підвищує рівень т. Зв поганий холестерин. Однак він також містить олеїнову кислоту, яка нейтралізує можливий негативний вплив пальмітинової кислоти, а отже, в кінцевому рахунку не завдає великого навантаження на організм. Крім того, він містить високу частку каротинів і є джерелом ненасичених жирних кислот. Основна проблема полягає в тому, що деякі нечесні виробники додають до своєї продукції замість якісної, але в той же час дорожчої сировини, дешевших альтернатив.

Отже, що ти скажеш, ти знайшов у списку міф, якого сліпо слідував донині? Ви чули про якісь інші міфи про здорове харчування, істинність яких ви сумніваєтесь чи навіть підтвердили. Поділіться з нами найцікавішими.