Скільки разів тітки казали вам не їсти ковбаси, бо вони болять; Ви напевно багато разів чули цю фразу, причому не лише від тіток чи бабусь, оскільки один із найпоширеніших міфів про ковбаси, а також про інші нарізні м’ясні страви полягає в тому, що вони дуже шкодять вашому здоров’ю, оскільки виготовляються з дуже низькою якістю інгредієнти.

Ви повинні знати, що це міф, один із найпоширеніших щодо продуктів такого типу, адже, хоча, можливо, свого часу деякі марки могли використовувати нутрощі та відходи тваринного походження для виготовлення ковбас, цього сьогодні не відбувається.

Індустрія м’яса, ковбасних виробів, колбасних виробів та м’ясних виробів зробила виготовлення цього виду їжі мистецтвом, включаючи комерційні версії, які в даний час виготовляються з дуже високоякісної сировини, щоб дати нам продукти, які не тільки багаті, але й здорові при споживанні на модерації.

Говорячи про ковбаси, найкраще те, що зараз відновились оригінальні процеси для створення цих продуктів, щоб вони потрапляли до нашого столу, справжніх смаколиків на кухні.

Але той факт, що ковбаси виготовляються з м'ясних органів або залишків тварин, - це не єдиний міф про цей харчовий продукт, існує набагато більше:

Ковбасні міфи

  • Вони виготовляються з нутрощів, крові або їх сумішей
  • Вони містять високий вміст добавок
  • Вони низької якості
  • Вони багаті натрієм
  • У них багато жиру
  • Вони калорійні

Ви повинні знати, що все це міфи, і всі компанії, які комерційно виробляють продукти для споживання людиною, повинні дотримуватися стандартів та норм якості, які гарантують нам, що продукти, які ми їмо, відповідають санітарним нормам, щоб ми могли впевнено насолоджуватися цими продуктами. Наприклад, у Мексиці Мексиканська рада з м’яса, відповідає за перевірку того, що продукти, отримані з м'яса, у будь-якому форматі, включаючи ковбаси, є продуктами, що використовують найкраще з м'яса.

Це означає, що будь-який варений м’ясний продукт (ковбаси, варена шинка, мортадела та ін.) Є харчовим продуктом, який пройшов якісний процес, який починається з правильного підбору сировини, щоб виготовити ці продукти із суміші м’яса (яловичини, свинина або птиця) приправи, спеції та емульсії, що дозволяють вилікувати цю їжу, і ми можемо насолоджуватися характерним смаком цього препарату вдома.

здоров

В даний час ковбаси або будь-які варені м'ясні продукти, ковбаси тощо виготовляються із сировини найвищої якості, щоб отримати дуже смачний продукт, тому, як бачите, ковбаси не роблять із субпродуктами чи субпродуктами, і ви повинні знати що зараз рівень натрію, жиру і навіть калорій у цих продуктах харчування дуже контролюється.

Реальність така, що варені м’ясні продукти багаті та пропонують певні переваги

Реальність у споживанні ковбас

  • Річне споживання на душу населення 4 кг
  • Найкраще продаваний товар
  • Білкова добавка
  • Легке споживання
  • Універсальний
  • Доступний
  • Низька вартість
  • Процес розробки з санітарними стандартами та стандартами якості

Середній відсотковий склад товарної продукції

Білки: 10,4% (від 4,6 до 31%)

Вуглеводи: 5,8% (від 1,9 до 12,2%)

Жир: 14,5% (від 5,6 до 53%)

Натрій: 0,82% (0,5-1,6%)

Калорійність 198 ккал (123-619 ккал)

Наступного разу, коли ви захочете насолодитися смачною блюдцем і не наважитеся, або хтось скаже вам, що вони не корисні для вашого здоров’я, пам’ятайте цю інформацію і не припиняйте насолоджуватися смачним хот-догом.