Суп не виправданий у харчуванні

Помилка. Суп - незамінна частина раціону кожної людини. Він має ідеальне співвідношення корисних поживних речовин, легкозасвоювану форму, а також постачає організм необхідною рідиною. Як перший курс перед основним прийомом їжі, суп відіграє неоціненну роль у створенні сприятливого середовища для перетравлення твердої їжі, викликаючи секрецію слини та шлункових соків та пробуджуючи апетит. Однак це не повинно бути просто «першою стравою» перед основним прийомом їжі - навпаки, сам суп може не тільки повністю наситити, але і нагріти або вилікувати.

Міфи істини

Не маю часу готувати супи

Якщо ви ходите на роботу щодня і не можете встигнути протягом тижня, спробуйте суп. На вечерю легкий овочевий суп може бути дуже підходящим меню. Якщо у вас вдома голодні люди, спробуйте більш густий суп з овочів або гуляшу, який наситить і стане приємною зміною у вашому харчуванні. Ви також можете приготувати швидкий суп з пакетика. Ви можете вибрати один із різноманітних варіантів смаку на ваш смак.

Його отримують із супу

Здорова редукційна дієта повинна базуватися на менших і збалансованих порціях, а не на голодуванні. Чаша або тарілка супу викликають відчуття ситості, а це означає, що друга страва може бути значно меншою. Крім того, овочевий суп підтримує витрату енергії та метаболізм. Однак слід уникати запрограмованих супів, приправлених вершками та загущених борошном.

Супи корисні лише взимку

Окрім харчової цінності, супи важливі для зігрітого тіла взимку, а також для освіження влітку. Незважаючи на те, що холодні супи не так поширені в Словаччині, але вони дуже популярні в інших країнах. Чим ближче до екватора, тим більше споживається легких, свіжих, часто гострих холодних супів. Вони використовуються для освіження, стимулювання апетиту та заповнення рідини.

Чим ближче до полюсів, супи набирають щільність та енергетичну цінність. Їх смаки сильніші, солоніші, приправлені сушеними травами та часником. Вони часто містять важчі інгредієнти, такі як мариновані овочі, м’ясо, молоко та їх продукти. Їх загущують хлібом, різними видами борошна, крохмалем, овочевим пюре та ін.

Оскільки ми живемо в помірному поясі - обидва типи супів нам близькі. Тому не соромтеся експериментувати з супами влітку - будь то легкі овочі чи холодні.

Супи важкі на шлунок

Помилка. Легкі овочеві супи не обтяжують травний тракт, навпаки, вони запускають виведення травних соків, що полегшує та пришвидшує травлення більш щільної другої страви. У випадку з більш щільними супами - квасолею, гуляшем або капустою, які ми також споживаємо в якості основної страви, залежить, звичайно, якість інгредієнтів, які ми використовуємо при їх приготуванні. Вони можуть обтяжити травлення, лише якщо ми вживали багато ковбаси, копченого або іншого жирного м’яса та вершків.

Діти не встигають їсти основну страву після супу

Суп дуже важливий, особливо в дієтах дітей. Все, що вам потрібно, це невелика порція якісного, легкого супу і починаються процеси травлення, тому навпаки, апетит до другої страви посилиться, травлення та засвоєння всіх поживних речовин покращаться. Овочеві супи збільшують споживання вітамінів і мінералів, є джерелом енергії та рідини, які так необхідні дітям.

Суп покращує статеве життя

Хоча суп як такий не має доведеного впливу на статевий потяг та працездатність, він може побічно впливати на нього кількома способами. Перш за все, суп є посередником різних екстрактів інгредієнтів, які в ньому готували. Вони присутні у формі ароматів або мінералів, які легко засвоюються організмом і, таким чином, мають більш інтенсивний ефект, ніж при попаданні в тверду їжу або, можливо, у формі таблеток. Це т. Зв афродизіаки, які містяться в певних овочах, спеціях або травах. Для поліпшення потенції, наприклад, рекомендується суп із селери, спаржі або фенхелю з незапам'ятних часів, але помідор з подрібненим базиліком також може мати ефект. Трави, які ви можете сміливо використовувати при приготуванні різних супів, включають, наприклад, петрушку, корицю, розмарин, гвоздику, м’яту, імбир, шавлію, коріандр, сатурею, мускатний горіх, а також чилі. Вони підтримують кровопостачання статевих органів і, отже, заохочують не тільки апетит, але і секс.