Таблиця харчових цінностей
| Енергія: | 2411 кДж/583 ккал |
| Вуглеводи: | 7.1g |
| Білок: | 47,51г |
| Жири: | 26.80г |
Склад
бланшированого мигдального борошна
Переваги
Інформація про Продукт
Опис продукту
Мигдальне борошно не містить нічого, крім мигдалю. Його можна використовувати для випікання, приготування їжі, для приготування кремів та начинок, для загущення, як окремо, так і в суміші з іншими борошнями. Він може повністю замінити класичне борошно. Цей продукт був створений насамперед для підтримки та полегшення дієт палеоліту, але він також добре вписується в дієту без алергенів і з низьким вмістом вуглеводів.
Країна походження: Іспанія
ПОРАДА: Мигдальне борошно домашнього приготування
- Купуйте звичайний мигдаль.
- Дайте воді закипіти, вилийте в неї мигдаль і запаріть в окропі близько 1 хвилини.
- Злийте воду і, охолодивши, очистіть мигдаль один за одним, розкладіть на підносі і дайте висохнути.
- Потім покладіть їх у пакет і зберігайте в морозильній камері.
- Після заморожування їх можна змішувати в блендері. Той факт, що вони заморожені, дуже важливий, тому що якщо змішати їх при нормальній температурі, з мигдалю виділиться олія, воно може перегрітися.
Увага
вживання мигдального борошна не рекомендується алергікам.
Рекомендуємо зберігати в сухому і прохолодному місці.