Кульки Брауні засновані на меленому мигдалі та білковому порошку зі смаком шоколаду, але шоколадний смак додатково посилюється какао (використовуйте якісний, несолодкий какао-порошок.) Щоб підсолодити все тісто, вам знадобляться лише 2 столові ложки меду, але хто не не вважаю тісто досить солодким, додайте 1-2 краплі рідкого підсолоджувача без енергії.

кульки

Білкові кулі для брауні без випічки

Інгредієнти (на 12 штук):

Чашка мигдального борошна або меленого мигдалю

2 столові ложки білкового порошку зі смаком шоколаду (приблизно 60 г)

2 чайні ложки несолодкого какао-порошку + для подачі

2 чайні ложки мигдального або арахісового масла

Підготовка:

1. У чаші для змішування підготуйте основу кульок для брауні: обробіть тісто на мигдальне борошно або мелений мигдаль з білковим порошком, какао-порошком, мигдальним або арахісовим маслом, медом і водою.

2. Сформуйте з тіста 12 маленьких кульок.

3. Просіяти какао-порошок на тарілку, а потім обернути в ній сфери.

4. Помістіть кулі для брауні на піднос, застелений пергаментним папером, і поставте в холодильник до споживання.

Час приготування: 10 хвилин + охолодження

Поради DF:

  • Якщо вам не потрібно звертати увагу на зайві калорії, замість какао-порошку можна розігріти десертні кульки в шоколадних шматочках або кокосових горіхах.
  • Він також працює як винагородний десерт після тренування.
  • Для зважування білкового порошку використовуйте мірну ложку, що міститься в упаковці (зазвичай 20-30 г білкового порошку на порцію).