Підпишіться на Vitónica

Протягом останніх п’ятнадцяти днів я зареєструвався, щоб дотримуватися однієї з найвідоміших проблем харчування, особливо в соціальних мережах. Саме про 30-денну проблему вживання справжньої їжі пропонує дієтолог Карлос Ріос у деяких своїх соціальних мережах, таких як Instagram. Щоб вирішити цю проблему, він та інші дієтологи, рекомендуємо базувати наш раціон на свіжих і "справжніх" продуктах, таких як овочі, фрукти, риба, нежирне м'ясо, бобові, горіхи та насіння та доповнюють їх хорошими процесами, такими як хороші молочні продукти, цільнозерновий хліб або нерафінована олія, наприклад оливкова.

Звичайно, головне - це якомога більше уникати ультра-обробленої їжі та доданого цукру. Ці п’ятнадцять днів я ділюсь з вами своїм успіхом в обліковому записі Vitónica Instagram, крім низького хештег # VitónicaRealFood висвітлені історії яких ви можете знайти за цим посиланням. У будь-якому випадку, щоб мати можливість детальніше розповісти, тут я розповідаю вам, як пройшов мій другий тиждень як реального харчування.

Готувати і робити покупки простіше і легше

харчувач

Перший тиждень я сказав вам, що вдома вони приєдналися до мене - більш-менш - щоб спробувати виконати цю проблему, і що з цієї причини ми почали складати щотижневе меню з усіма стравами, які ми збиралися споживати під час цих сім днів. Правда в тому, що вдома ми їмо менше кухонь, ніж хотіли б, і швидко набридаємо. Тому одним із викликів було знайти нові рецепти, які будуть мотивувати нас і допоможе уникнути нудьги.

Перший тиждень було досить важко знайти рецепти, домовитись, що ми хочемо спробувати і що кожному сподобалось. Тут я визнаю, що до цього часу мені подобалася лише певна серія овочів, і я не був дуже відкритий до того, щоб це змінити. Тим не менше, цей тиждень був набагато легшим знайти рецепти - як минулого тижня ми вибрали для пошуку Directo al Paladar, Vitónica та групи Realfooding в Instagram (@realfooding).

Цього тижня вибір рецептів був набагато швидшим, ми чіткіше зрозуміли, чого хочемо, а також, враховуючи, наскільки багатими були рецепти минулого тижня, я вирішив спробувати більше. Купівля також була набагато простішою оскільки ми обоє вже знали, яка їжа підходить, де вона знаходиться і як її знайти.

Що стосується їжі, знову ми покладалися на овочі під час їжі - хоча ми вводили фрукти в деякі страви, наприклад, в салат з полуницею -, рибу та нежирне м’ясо, таке як курка. З цієї нагоди бульби, такі як картопля, солодка картопля, яйця та гриби, такі як гриби та гриби, також взяли участь. На сніданок ми зробили власний хліб із спельти, а я поєднав тости з авокадо, йогурт з фруктами та вівсом та кашу з фруктами та насінням (без меду). Пити чорний чай, оскільки це мій улюблений, а каву на вихідних.

В середині ранку та для перекусу можливі способи вилучити помилку: фрукти, такі як мандарин, банан, полуниця або яблуко, а також різноманітні горіхи. Минулого тижня я прокоментував, як, всупереч очікуванням, мені не коштувало стільки впоратися з їжею з нагоди. Тим не менше, цього тижня була ще одна пісня.

Нові ускладнення на шляху до "справжньої їжі"

Більше ніж можливо, що перший тиждень мені було не так складно їсти, оскільки я виходив менше, ми обідали лише в суботу поза домом, і у нас не було стільки соціального життя. Однак цього тижня у нас було кілька світських зустрічей, ми зустрічалися з друзями, родиною та знайомими, і, звичайно, ми закінчили щось мати.

Найскладніше було бачити, як інші просять про те, що вони хотіли, і те, що в місті, де я живу, вони ставлять вам тапас із абсолютно всіма напоями, які ви робите. Наявність сили волі не чіпати їх вимагало більше зусиль, ніж я думав. Рішення, у моєму випадку, пройшли черезчаї з омаром, вода і попросіть офіціантів, чи не можуть вони покласти мені горіхів замість картоплі фрі.

Перші кілька разів мені навіть було соромно, але вчора я запитав офіціанта, чи готують смузі зі свіжих заморожених фруктів без добавок, чи можуть вони зробити це для мене без додавання цукру та яке молоко вони вживають. Я не буду заперечувати, що чоловік дивився на мене дивно, але він показав мені фрукти, які вони використовували, як їх заморозили, молоко, яке вони могли додати до нього, і він погодився не додавати цукор. Добре, що я отримав, це те, що я спожив щось, крім чаю, і що я точно повернусь до цієї їдальні.

Зміни, які я помітив у своєму тілі та своєму здоров’ї

Основна зміна, яку я помітив цього тижня, порівняно з тим, як почати виклик і за тиждень до цього, полягає в тому, що я відчуваю себе набагато легшим і комфортнішим. У мене не було поганого травлення жодного дня, Я не страждав від рефлюксу, і, перш за все, я не відчував себе роздутим. Неодноразово перед тим, як почати цей виклик, мені спало на думку, що я страждав від роздутого живота і не впізнав власну кишку - як дівчина в рекламі -.

Однак на цьому тижні мій живіт був набагато комфортнішим, ніж будь-коли. Інше, що я найбільше помічаю, це те, що у мене трохи більше енергії. Я не знаю, чи пов’язано це з їжею чи з чим я відпочиваю краще, але вранці мені коштує менше вставати, і я можу витримати день трохи краще. Крім того, те, що мене приємно здивувало, це те Я зовсім не був голодним.

Це правда, що я не спостерігаю за порціями, але це також правда, що я відчуваю ситість набагато легше і менше їжу. Насправді бувають вечори, коли я не голодний і мені не потрібно нічого їсти між обідом та вечерею. Як не дивно для мене, моя тяга до їжі значно зменшилась і У мене не було тяги, пов’язаної з непридатною їжею. Більше того, фрукти та овочі починають смакувати настільки солодко для мене, що ідея деяких десертів ультра обробленого типу, таких як випічка, повертає мене трохи назад.

Що стосується моєї ваги, я почав цей виклик із 65,4 кг, а минулого тижня був із 64,7. Сьогодні вранці, коли ми зважилися, ваги показали 63,6 кг. Ще одне, що мене особливо вражає, - це те, що раніше я спокушався весь час зважуватися - особливо коли я починав дієту - і зараз Я проводжу тиждень, не думаючи про те, щоб вийти на шкалу. Можливо, тому, що мені стає краще і я знаю, що відчуваю себе легше.

Поділіться Моїм другим тижнем як справжньою їжею: менше кілограмів, більше енергії та краще травлення