Мікробіота і мікробіом

Мікробіота людини - це сукупність мікроорганізмів, пов’язаних із здоровими тканинами людського організму. Мікробіота людини в основному складається з вірусів, грибків та бактерій, останні є найбільш переважаючою групою і мають великий вплив на здоров'я. Людина має у своєму складі групи бактерій на шкірі та слизовій, які разом з рештою мікроскопічних організмів складають шкірну мікробіоту, мікрофлору порожнини рота або вагінальну мікробіоту, серед інших. Сукупність усіх цих мікроорганізмів - це те, що відоме як нормальна мікробіота.

Мікробіом - це сукупність генів мікроорганізмів, в яких знаходиться людський організм. Його дослідження розпочалося в 50-х роках минулого століття, коли цих мікробів ще вважали тягарем, і пізніше вони стали вважатися однією з частин симбіозу з людським тілом, що забезпечує їм середовище проживання і захищає їх взамін. функцій, якими наш геном не володіє.

У 2008 році Національний інститут охорони здоров’я в США започаткував проект “Мікробіом людини” (HMP) з метою виявлення та знання генетичних характеристик мікроорганізмів, пов’язаних з людським організмом, і того, як зміни в мікробіомі пов’язані із захворюваннями, що впливають на тіло.

Традиційне дослідження мікробіоти проводили шляхом виділення та культивування цих мікроорганізмів in vitro, хоча багато з них вимагали обставин, які було неможливо відтворити в лабораторії. Послідовність його геному відкриває нові перспективи вивчення взаємозв'язку зі здоров'ям та схильністю до хвороб, а також у пошуку стратегій для його маніпулювання.

значення

Нормальна мікробіота та дисбіоз

Дослідження, проведене Департаментом спеціалізованої, діагностичної та експериментальної медицини Болонського університету в Італії, встановлює загальну кількість різних клітин, що існують в людському організмі, на рівні 37 мільярдів. Кількість мікроорганізмів становить близько 100 мільярдів. Більшість із них мають визначені функції, які допомагають у процесах нашого метаболізму та захищають нас від інших патогенних мікроорганізмів.

В даний час існують дослідження, які ставлять під сумнів віру в те, що діти народжуються стерильними, вказуючи на те, що між вагітною жінкою та плодом може відбуватися обмін бактеріями через плаценту та навколоплідні води; Тип розродження також визначає склад мікробіоти: при вагінальних пологах мікроорганізми, що колонізують кишечник новонародженого, надходять з рідини, яка потрапляє в організм, коли вона проходить через родові шляхи, та від бактерій, що існують у піхві та прямій кишці матері; при пологах шляхом кесаревого розтину бактеріальна популяція походить зі шкіри матері та середовища, в якому відбувається акт народження.

Склад мікробіоти змінюється залежно від середовища та компонентів раціону, адаптуючись до змін; Коли за певних обставин виникає дисбаланс між різними сімействами мікроорганізмів, присутніх в організмі людини, що називається дисбактеріозом, запалення виникає як відповідь імунної системи на захист організму.

Дисбіоз - це зміна балансу мікроорганізмів, що складають нормальну мікробіоти. Існують різні фактори, які сприяють його появі: прийом антибіотиків, стрес, вплив радіації або зміна раціону.

Дисбіоз пов’язаний із такими розладами, як ожиріння, метаболічний синдром, діабет 2 типу та психічні захворювання.

Мікробіота кишечника

У нашому кишечнику мешкає близько 100 трильйонів різних мікроорганізмів, переважно бактерій. Конституція мікробіоти кишечника стабілізується приблизно в трирічному віці, починаючи період відносної стабільності до старості, коли такі фактори, як фізіологічні зміни, прийом ліків, зниження імунітету та більш монотонне харчування значно збіднюють.

Кишкова мікробіота може важити до 2 кг, при цьому товста кишка і пряма кишка є найрізноманітнішими та найчисленнішими. Це обумовлено ендогенними (генетичними) факторами та такими екзогенними факторами, як дієта та спосіб життя. Хоча він унікальний для кожної людини, він виконує однакові фізіологічні функції у всіх людей:

  • Він бере участь у перетравленні деяких продуктів, які шлунок і тонкий кишечник не можуть засвоїти.
  • Зберігає цілісність слизової оболонки кишечника, борючись з атаками інших мікроорганізмів.
  • Захищає імунну систему.
  • Сприяє виробленню деяких вітамінів групи В і К, жирних кислот та засвоєнню заліза, магнію та кальцію.
  • Він бере участь у виробленні нейромедіаторів та амінокислот, що беруть участь у роботі мозку.

Кишкова мікробіота стає необхідною для харчування та росту. Дослідники з IDIBAPS (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) у Барселоні (Іспанія) у співпраці з науковою групою з Університету Калгарі (Канада) виявили новий механізм, за допомогою якого мікробіота кишечника регулює імунну відповідь організму, зокрема імунна відповідь, яка бере участь в аутоімунних захворюваннях.

Кишечник і шкіра - це дві межі людського тіла із зовнішніми; шкіра складається з декількох шарів і певної товщини, тоді як кишечник має один шар, покритий слизовою, через поверхню якого мікробіота кишечника взаємодіє. Баланс цього важливий для підтримки функції епітеліального бар’єру.

Дисбіоз - виробляється під впливом стресу, різних ліків або дієти з продуктами, багатими на консерванти та барвники - запалює кишкову стінку, роблячи її більш проникною та дозволяючи проникненню токсичних речовин у кров, які можуть впливати на одну або кілька систем людського організму (гормональні, імунні, нервові, дихальні чи репродуктивні).

Дослідження, проведене вченими з Університету Ноттінгема у Сполученому Королівстві, встановлює взаємозв'язок між кишковою мікробіотою та серцево-судинними захворюваннями: чим менша різноманітність першої, тим більший ступінь жорсткості артерій, збільшуючи ризик переносити атеросклероз.

Мікробіота кишечника та ожиріння

Коли мікробіота кишечника зазнає змін, сприяє появі таких захворювань, як діабет, ожиріння та інші шлунково-кишкові розлади, такі як безалкогольна жирова печінка або синдром подразненого кишечника.

Ожиріння - це багатофакторний розлад, який виходить далеко за межі надмірного споживання калорій. Для деяких людей здорового харчування та практикуючих вправ недостатньо для схуднення.

Зміна способу підходу до лікування ожиріння зумовлена ​​теоріями, підкріпленими моделями тварин і людини, які вважають це запальним захворюванням, спричиненим більшою проникністю стінок кишечника; Це дозволило б великим молекулам, що існують у зовнішніх мембранах певних бактерій, перетинати їх, викликаючи імунну відповідь. Це хронічне запалення впливає на метаболізм глюкози та поглинання жиру. Мікробіота кишечника людей з ожирінням має меншу різноманітність мікроорганізмів, що робить їх більш схильними до надмірної ваги та страждають метаболічними захворюваннями.

Мікробіота і годування.

Спосіб харчування людини впливає на склад мікробіоти кишечника та зміни, що відбуваються в ньому. Харчовий склад їжі може бути дуже корисним для боротьби з наслідками окисного стресу, збереження слизової оболонки кишечника та зміцнення імунітету.

Дієта, багата на природні пробіотики, овочі, овочі та фрукти, олійні насіння та помірне споживання тваринного білка, сприяють підтримці збалансованої мікробіоти з більшим різноманіттям мікроорганізмів, що покращує стан фізичного та психічного здоров’я.