Модератор з Міхаловців справді добре володіє кухнею.

мілан

18 липня 2015 року о 00:00 Анна Новотна

Для більшості жінок хлопець, який вміє готувати, надзвичайно привабливий. І Мілан "Юніор" Зімниковаль теж потрапляє до цієї категорії. Модератор з Міхаловців справді добре володіє кухнею, і коли він обробляє це за допомогою мікрофона, він також досягає успіху з кухарем.

КОШІЦЕ, МІХАЛОВЦЕ. Він почав вішатись біля горщиків ще хлопчиком. Спочатку, окрім бабусі, і це йому особливо сподобалось, коли вона готувала пироги, вона дала йому шматок шляху, і він міг реалізувати себе.

"Але мені було прикро, що моє" сіре "тісто не хоче готувати з іншими пирогами. Згодом я покращив десяту, коли не їв у школі, а коли мама була на роботі, я спекла фантастичний яблучний пиріг. Однак з того часу я волів би не пекти його, бо що, якби я не повторив такого тріумфу ", - зі сварливою посмішкою зізнався він.

Оскільки Джуніор схуд на неймовірних 30 кілограмів, він харчується здорово, але час від часу буде насолоджуватися типовими східними смаколиками, хоча вони досить далекі від легкої дієти.

"Кожного разу, коли моя бабуся знала, що я приїжджаю, вона не питала, як у мене справи, а що мені приготувати (сміється). Для мене було смачно, коли вони були її пирогами, або так звані «Фермерське яйце» - це такий особливий варіант омлету з беконом та ковбасними шапками. Більше сказати не можу, це наш секретний сімейний рецепт. Сама глава була нашою різдвяною особливістю. У нас не було салату, але решта була блискучою! Принаймні одна зірка Мішлена ", - заявляє він з гордістю.

Готує для дружини та дочки

Багато з цих страв може приготувати сам Джуніор, але він поставив одну мету приготування, яку він планує досягти.

"Що стосується" нашої східної їжі ", цього літа я стану експертом з" голубів ".

Мені траплялося, що я бачив їх на знімку і слюні, як собака Пола. Я вирішив навчитися їх готувати! Я з нетерпінням чекаю курсу з бабусею ", - розкрив він.

Тому його двоє немовлят, його дружина та дочка, можуть з нетерпінням чекати, щоб порадувати їх новим кулінарним делікатесом. Ну, це точно не буде першим. Джуніор обробляє всілякі смаколики.

"Дружина Тонічка любить мої салати (буряк - бринза - польова або риба - цикорій - гранат і горіхи.), Вона навіть хвалила мене за недільний курячий суп на очах у обох мам! Маленька паста знову потрапляє до маленької Сашки (вершкове масло - créme fraiche помідор/брокколі/спаржа/лосось). Одного разу в суботу вранці я встав і дав мені яєчне суфле, яким я сам був здивований. Я мріяв про рецепт, і це було зроблено вранці ", дивує Джуніор, котрий сьогодні ще більше насолодиться гастрономією, коли буде модерувати нове шоу в Jojka. Моя мама готує краще за твою.

І, можливо, це штовхне його, щоб набратися мужності і здійснити свою велику мрію.

"Одного разу я хотів би власну кухню, на якій я б готував їжу для сім'ї, друзів, сусідів. Немає справи з бантами в стилі рококо та срібними столовими приборами. Я хотів би ходити на курси на великих кухнях, починаючи з очищення картоплі до професіонала. Бо інше готувати собі, інше дружині, потім маленькому і зовсім іншому в ресторані ".

Рецепт

Суботні яйця із Зимниковаля

Нам потрібно: 6 яєць, сіль, чорний перець, масло, сир (в ідеалі кедр), 1 тигель крему-фріше та різні залишки, які можна знайти в холодильнику та помістити в столову ложку - помідор, перець, брокколі, шинка, бекон, гриби, спаржа, петрушка.

Підхід: Увімкніть духовку на 200 градусів, масло і змастіть силіконову форму для здоби. Збийте в мисці яйця, додайте сіль і натріть сир. Тим часом ми рубаємо потроху все, що знаходимо в холодильнику вдома.

Вилийте яйця навпіл у форму булочки і, залежно від смаку та фантазії, киньте нарізаний помідор, перець, цибулю, брокколі, спаржу, гриби. а давайте спечемо. Коли яйце зловить нашу патину, ми вимикаємо духовку і включаємо вентилятор.

Мафіни починають рости і все. Тож власне початок. Ми відбираємо і подаємо.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk. Усі новини з Кошице можна знайти в кошицькому корсарі

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.