Є коктейлі, які подають як аперитиви, перед тим як розпочати вечерю або спеціальну їжу, одним із таких коктейлів є кавова мімоза, суміш апельсина та кави, яка має гладкий, освіжаючий та елегантний смак.

мімоза

У цьому рецепті ми також навчимо робити склянку, заморожену цукром, щоб ви пропонували своїм гостям більш оригінальну презентацію.

  • 2 апельсини
  • 50 грамів цукру (¼ склянки)
  • 100 мілілітрів кави

Першим кроком буде перелічити всі інгредієнти. Мімоза зазвичай готується з кавою, але якщо ви цього не зробите, ви можете використати будь-яке ігристе вино, шампанське або ви також можете зробити мімозу з сидром.

Зараз стискаємо апельсини. Зарезервуйте пару клинчиків або трохи фруктової шкірки для прикраси келихів нашим коктейлем із мімози.

Пропустіть апельсинову гру через ситечко, щоб видалити насіння або м’якоть, які могли бути пропущені.

Знайдіть окуляри там, де ви збираєтеся подавати мімозу та зволожити краї з одним із помаранчевих сегментів, який ми зарезервували. Ми робимо це, щоб заморозити окуляри і зробити більш елегантну прикрасу.

Покладіть цукор на неглибоку тарілку і переверніть склянку догори дном. Ідея полягає в тому, що цукор прилипає до змочених апельсином країв.

Цю саму процедуру проводять і в інших видах коктейлів, таких як полуничне дайкірі або мексиканська мікелада, хоча в останньому випадку воно виготовляється не з цукром, а з приправами та спеціями.

Нарешті, покладіть каву в склянку, займаючи близько трьох частин, і завершіть додаванням однієї частини апельсинового соку. Насолоджуйтесь мімоза з кавою і подають як аперитив перед особливим вечором.

Якщо вам сподобався рецепт Мімоза з кавою, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Коктейлі.