Деякі мінеральні солі або мінерали є мікроелементами, необхідними для нормального функціонування людського організму та належного здоров’я.
Кальцій або залізо - дві найважливіші мінеральні солі. Їх потрібно вживати в їжу.
Ми побачимо типи мінеральних солей, для чого вони призначені та в яких продуктах їх знайти.
Мінерали або мінеральні солі
Класифікація мінеральних солей
Токсичні мінерали
Їжа, багата мінералами
Харчові джерела мінералів дуже різноманітні.
Обидві їжі тваринного та рослинного походження забезпечують мінералами, і в більшості районів - мінералами питна вода містить фтор, йод та/або мідь.
Як і у випадку з вітамінами, жодна їжа не містить усіх необхідних мінералів, а також у необхідній пропорції.
Єдиний спосіб досягти достатньої кількості мінеральних речовин - це збалансоване, різноманітне харчування з використанням місцевих сезонних продуктів.
Основні джерела їжі мінеральних речовин вказані в таблиці:
Функції мінералів
Мінерали мають функцію нормативно-структурна. Тобто вони регулюють процеси і дозволяють формувати або формувати структури.
Функції мінералів надзвичайно важливі:
Вони складають і є частиною таких тканин, як кістка або зуби, виконати нервова передача, регулювати проникність клітинних мембран, гідричний баланс або кислотно-лужний баланс.
Вони також є частиною ферменти, що регулюють обмін речовин.
Поглинання та виведення мінералів
Хвороби, спричинені дефіцитом мінеральних солей
Це деякі захворювання, які викликані дефіцитом деяких мінералів
Однією з найбільш повноцінних вітамінно-мінеральних добавок є Супрадин активний. Будьте обережні, тому що є й інші Супрадин, але вони містять інший склад. Це приносить 100% рекомендацій з 13 вітамінів які існують (менше K, що сприяє дещо меншому), а також 100% основних мінералів.
Рекомендовані споживання мінеральних речовин
Довідкові споживання дієти для населення Іспанії 2010:
 |
| Рекомендовані споживання FESNAD 2010 |
Поки що питання мінеральних солей.
Якщо ви проходите курс харчування «Ти є тим, що їсте», погляньте на інші теми: