Інгредієнти:
2 склянки свіжої спаржі, порізаної на 1-дюймові шматочки
½ чашка справжнього каліфорнійського молока
½ склянка безглютенового універсального борошна або звичайного універсального борошна
4 великих яйця
1/8 чайної ложки солі
2 столові ложки справжнього каліфорнійського масла
Свіжомолотий чорний перець за смаком
1 склянка сиру Монтерей Джек, справжній каліфорнійський, подрібнений
2 склянки мікрозелених
Інструкції:
Розігрійте духовку до 450 градусів за Фаренгейтом. Розпарювати спаржу на плиті середньою пароваркою, можна також робити це в мікрохвильовці, до м’якості, але хрусткої.
Поки спаржа вариться, помістіть у блендер борошно, справжнє каліфорнійське молоко, яйця та сіль і змішайте до однорідності. Розтопіть справжнє каліфорнійське масло у великій чавунній сковороді або посуді, захищеному від духовки, на середньому вогні.
Додати спарену спаржу і свіжомелений чорний перець за смаком і тушкувати 1 хвилину. Полийте сумішшю спаржу, зверху залийте сиром Monterey Jack Real California і перекладіть сотейник або сковороду, щоб вона випікалася протягом 15 хвилин, або поки млинець не стане пухнастим і золотисто-коричневим.
Нарізати клиноподібними шматочками, зверху залити мікрозеленим і подати гарячим.
- Профітролі, наповнені шпинатним кремом, сиром та креветками - Gurmé
- Момія Гомес виглядає зайвою вагою в "Реалі Сан Хосе" - "Футбол Тотал"
- Фотошоп, культура маніпуляцій та межі між реальним та штучним
- Низькокалорійний омлет із шпинату та сиру - здорові рецепти
- Властивості сиру Горгонзола в кетогенному раціоні