молодих

Міністр охорони здоров’я Ізраїлю відмовить молодих людей від пончиків у Хануці

Міністр охорони здоров'я Ізраїлю висловився проти традиційних, але справді відгодованих пончиків Хануки напередодні свята.
"Дітей та молодь потрібно навчити їсти якомога менше пончиків", - сказав міністр охорони здоров'я Яков Ліцман (יעקב ליצמן) для боротьби зі зростаючим ожирінням дітей в Ізраїлі.

У часи Хануки, яка починається 24 грудня, згідно з єврейською традицією, доречно їсти їжу, смажену в олії, вшановуючи пам'ять про ханукальне чудо, коли i. e. на початку II століття вісім днів тривала лише одна свічка ритуально чистої олії, знайдена повстанцями Маккавеїв в Єрусалимській святині, яка була відвойована у греків і очищена від ідолів.

Найпопулярнішим ізраїльським делікатесом Хануки є пампушка (סופגניה), зазвичай наповнена варенням і ретельно посипана цукровою пудрою, смажена в олії і дуже багата калоріями. Це пропонується на всіх сімейних та громадських свічках під час свят.

Однак 68-річний міністр охорони здоров’я, призначений у 2015 році, на подив багатьох, цього року поставив єврейські традиції на другий план, незважаючи на його суворо релігійний спосіб життя, з метою підвищення обізнаності про здорове харчування та боротьбу з ожиріння.

До речі, пампушка з варенням містить 340 ккал калорій і 39 грамів вуглеводів.