Нарешті, ви можете їсти скільки завгодно, і при цьому перевищувати зайві кілограми. Ви не вірите?
Ні цукру, ні жиру, ні майже калорій. Дивується, чи можуть вони взагалі скуштувати. Але так! Під час приготування улюблений соус знаходиться в центрі уваги. Неважливо, болоньєз це чи вершкове з лососем. Завдяки дивовижним 8-10 калоріям, які містять макарони коньяк, будь-яка їжа буде дієтичною. Для порівняння: класичні макарони з пшениці містять близько 375 ккал на 100 г, і це велика різниця. Ні?
Як це працює?
● Макарони Ширатакі містять баластну речовину глюкоманнан, яка має найбільшу водозв’язуючу здатність серед усіх натуральних продуктів. Як результат, макарони в шлунку збільшують свій об’єм. Він може важити від 50 до 100 разів більше власної ваги. Це призводить до тривалого відчуття ситості.
● Окрім води, ці макарони також пов'язують жири, що містяться в інших дієтах. Таким чином, тіло зберігає менше жиру і замість того, щоб накопичувати його, виводить з організму. Це призводить до зниження рівня холестерину в крові.
● Макарони Konjac підтримують низький рівень цукру в крові, що пригнічує гормон вовчого голоду грелін. Ви будете годуватися меншими порціями, що автоматично зменшить споживання калорій.
Увага!
Достатнє споживання рідини дуже важливо, щоб уникнути проблем з травленням при цій дієті. Тож пий, пий і пий ще раз. Таким чином, макарони підтримуватимуть діяльність кишечника, тим самим сприяючи втраті ваги.
Зразок меню
● Снідайте, як зазвичай. Не забувайте включати продукти, багаті вітамінами, такі як фрукти, та вуглеводи, такі як цільнозернові продукти. Спробуйте, наприклад, мюслі з волоських горіхів або одне яйце з бутербродами.
● До десяти дозволено фрукти чи овочі. Інші закуски протягом дня вам не знадобляться. Макарони наситять вас досить.
● Приготуйте смачні страви з макаронів коньяк на обід і вечерю.
Що складається з макаронів коньяк?
Макарони складаються з 97% води і близько 3% - це коньячне борошно. Його отримують з кореня традиційної японської рослини коньяк (Amorphophallus konjac). Макарони нейтральні за смаком, вони залишаються навіть при довшому готуванні альденте (важко вкусити) і набувають аромату соусу, в якому вони нагріваються. Вони продаються в розсолі в різних формах і в нашій країні. Перед використанням їх потрібно завжди промивати.
Рецепти натхнення
Феттучіні з грибним песто
Змішуємо 50 г грибів разом з 1 PL волоських горіхів, петрушки та 30 г пахта. Приправити сіллю і перцем. Промийте 125 г макаронів феттучіні. Покладіть його разом з песто на сковороду і перегрійте. Приправте 2 філе камбали (по 100 г), прикрасьте пармською шинкою та пармезаном. Коротко обсмажте на 1 PL олії.
475 ккал, Т: 30 г.
Салат зі скляною локшиною
Зварити 125 г макаронів коньяку. Зокрема, тушкуйте 50 г цукрового горошку близько 3 хвилин. Також натираємо 1/2 моркви. Наріжте 150 г курячої грудки локшиною і приправте сіллю, перцем чилі та меленим червоним перцем, а потім обсмажте на 1 чайній ложці олії. Змішайте макарони з 1 PL кунжутної олії, 1/2 подрібненого гострого перцю, 1 PL соку лайма та 1 подрібненою цибулею. Додайте горох, моркву та м’ясо.
310 ккал, Т: 10 г.
Лазанья зі шпинату
Промийте 125 г нарізаної лазаньї лазаньї. Посипте 125 г яловичого фаршу чилі та насінням кропу. Смажте м’ясо на 1 частині олії. Додайте 1 подрібнений зубчик часнику і 1 ч. Ложку томатного пюре. Розмішайте 150 г замороженого шпинату, дайте йому розчинитися. Приправити сіллю і перцем. Змішайте 75 г сиру рікотта з 20 г тертого пармезану. Поперемінно шаруємо суміш разом з макаронами у форму для випікання. Випікайте при 200 ° C близько 25 хвилин.
555 ккал, Т: 41 г.
Макарони з лососево-вершковим соусом
Тушкуйте 125 г листя шпинату разом з 1 подрібненим зубчиком часнику на 1 чайній ложці олії, поки вся рідина не випарується. Приправте цедрою лимона, сіллю та спеціями. Влийте 75 мл вершків для збивання і 75 мл відвару. Заправте 100 г лосося і покладіть в соус. Тушкуйте разом 5 хвилин. Додайте 125 г макаронів коньяку і варіть ще 7 хвилин.
445 ккал, Т: 35 г.
Спагетті болоньєзе
Подрібніть 1 цибулину разом із 100 г грибів. Тушкувати на 1 ч. Ложці олії. Додайте 125 г яловичого фаршу і обсмажте. Змішайте 1 PL томатного пюре і 100 г очищених консервованих помідорів. Приправте сіллю, перцем та орегано. Промийте 125 г коньячних спагетті і змішайте в соусі. Готуємо разом близько 10 хвилин.
440 ккал, Т: 30 г.
Сироп цикорію
Що таке сироп цикорію?
Сироп цикорію - новинка на ринку підсолоджувачів. Це підсолоджувач нового покоління, виготовлений унікальним запатентованим способом з кореня цикорію. Він відрізняється надзвичайно високим вмістом корисної клітковини та дуже низьким глікемічним індексом. Він не містить глютену, лактози, консервантів та ароматів.
Використання
Сироп цикорію можна використовувати не тільки для підсолоджування гарячих і холодних напоїв, десертів, бісквітів, бісквітів, морозива, млинців та йогурту.
Також сироп можна використовувати на теплій кухні для випікання всіх видів випічки та тістечок. І є ще одна абсолютно унікальна властивість - сироп здатний частково або повністю замінити вкорочення! Таким чином, сироп не тільки знижує теплотворну здатність хліба, що отримується заміною цукру, але також призводить до зменшення енергетичної цінності їжі, замінюючи вкорочення, на сто відсотків!
Спосіб застосування та дозування
Він містить до 95% менше цукру та на 45% менше калорій порівняно з іншими природними підсолоджувачами (мед, кленовий сироп, сироп агави ...), тому він дуже підходить для використання у відновлювальній дієті. Страви, приготовані з використанням оригінального сиропу з цикорію, демонструють значно нижчу енергетичну цінність, і при регулярному вживанні страв, приготованих таким чином, відбувається природна втрата жирових запасів, що сприяє зменшенню маси тіла.
Дозування при підсолоджуванні така ж, як і при меді; при заміні жиру в їжі 1 г сиропу замінює приблизно 4 г жиру.
Про цикорій
Цикорій (Cichorium intybus) - рослина, що належить до сімейства Айстрових. Це багаторічна трава заввишки до одного метра з жорстким стеблом. Цвіте з липня по жовтень, тоді як квіти зазвичай яскраво-блакитні.
Завдяки забарвленню квітів, ймовірно, було створено словацьку (та чеську) назву цієї рослини - «цикорій» - коли сині квіти цикорію нагадували людям блакитні дівочі очі, які марно чекають повернення коханого з війни ...
Рослини можна зустріти в дикій природі досить рясно навколо доріг, полів, луків, лісів і схилів. Однак для широкомасштабної переробки його вирощують переважно в Бельгії та Нідерландах.
Ми всі знаємо цикорій як корисну траву, і, мабуть, найвідомішим його використанням є переробка висушеного кореня на здоровий замінник кави - розплавлений. Цикорій - це високоцінна лікарська трава народної медицини. Давні єгиптяни приписували їй велику силу. Її вважали чарівною травою, яка нібито дарувала людині безпрецедентну красу, успіх і силу. Але вони також цінували його як овоч, який вони регулярно їли і доживали до доброго віку в міцному здоров’ї. З давніх часів також використовували корінь цикорію, який, добре висушений і подрібнений, замінив каву - цикорій. Але це, звичайно, не єдине його використання. Цикорій також може допомогти в лікуванні гастриту, каменів у нирках і жовчному міхурі, ангіни, жовтяниці та запалення шкіри.