та овочі
Як я вже згадував, рекомендується макробіотики та китайська дієтологія гарячий сніданок. Вранці нам потрібно запустити обмін речовин. Я почала самостійно, але чоловік швидко приєднався. Зазвичай я прибираю овочі ввечері, а вранці готую, просто кладу в каструлю. Я дотримуюсь гасла, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, хоча я не снідав роками. Мені це не сподобалось, мабуть, мене з’їли з вечора
Що нам потрібно:
- Вії вакаме 3 см
- 1 цибуля, нарізана кубиками
- олія
- 1 менший калер
- 1 морква
- 1 петрушка
- 1л овочевого бульйону
- 1 чаша PL (паста Мізо - це ферментована соєва паста, багата ферментами та білками. Її можна виготовити з сої, ячменю та неочищеного рису. Її можна придбати майже у кожному магазині здорової їжі.)
Підхід:
Ми замочуємо водорості Вакаме і нарізаємо їх тонкими скибочками.
Покладіть цибулю і водорості Вакаме в олію, тушкуйте, додайте нарізані кубиками овочі, залийте бульйоном або водою і варіть 10 хвилин.
Додайте пасту місо, яку ми змішали в невеликій кількості води і даємо постояти три хвилини. Смаки прекрасно пов’язані, і ми можемо їх підібрати. Будьте обережні, щоб не готувати після додавання миски, ви втратите рідкісні ферменти.
Я регулярно додаю в свій сніданок трохи рису, який зазвичай завжди готую в холодильнику, або готую рисову локшину. Однак навіть схуднувши, на сніданок можна пригоститись супом та грубої кашею. Поки не звикнете підсолоджувати, підсолоджуйте солодом або тушкованими овочами.
Я можу їсти цей суп з обміном овочів щоранку.