ДУМКА

Дієти - це самообман? Протягом багатьох років нас змушували думати, що дієти як метод є рішенням як бажання схуднути, так і всіх труднощів з харчуванням: булімія, анорексія, розлад переїдання, серед іншого; Це самообман?

американські

Луїза Бланко Давіла, системний психолог-психотерапевт

Мій професійний досвід говорить мені так; Ця брехня заснована на переконанні, що споживаючи натуральну їжу, не нехтуючи знаменитою легкою їжею, ми наберемо менше ваги, оскільки, оскільки "вони не товстіють, ми можемо споживати їх у більшій кількості"; ось тут і з’являється улов: їсти більше, бо менше.

Справа
До мого кабінету прийшла молода жінка приблизно 21 року, яка порадилася зі мною щодо складнощів, пов’язаних з її харчуванням, описуючи себе як “йо-йо”. Він сказав мені, що не може припинити їсти, що на наступний день після свого "бенкету" він вживає лише легкі продукти, або, що ще гірше, він їде цілими днями без їжі, щоб компенсувати цей нестримний спосіб харчування.

Він розповів мені, як страждав від того, що він визначив як: "американські гірки моїх страв". Щоб пояснити мені це, він сказав мені, що дуже засмучує бажання одного дня з'їсти весь ринок, а наступного - виглядати як Ганді з його суворим постом і не їсти нічого, щоб бути худим, тому його конфлікт закінчиться там.

На першій консультації їй «поставили самодіагноз» як людину з «розладом переїдання», тобто за дуже короткі проміжки часу вона могла приймати більше їжі вище, ніж у «нормальних» людей - як я сказав-, але без блювоти.

Для початку ми поговоримо про те, як ці жорсткі діагнози, засновані на «абсолютних істинах», вироблених суспільством та певними медичними дисциплінами, є довільними конструкціями, які виявляються корисними або марними в даний момент, залежно від того, хто і що самі по собі не є проблемою. Іншими словами, діагнози хворіють більше, ніж виліковують; вони відносні, оскільки реальність будується сам.

Таким чином, його діагноз не міг існувати як щось, що знімається і одягається, як етикетки одягу, оскільки його особистість не може бути зведена до "Я людина, яка голодна їжі". Це дуже привернуло його увагу, оскільки він роками "визначав" себе від запоїв, ніби мав знак на лобі, а звідти діяв і спілкувався зі своїми друзями, хлопцем та родиною ... Звідти він прожив усе своє життя! воно не мало більше вимірів. Вона була шокована тим, якби вона продовжувала визначати себе під ярликом, це ніколи не означало б поліпшення чи добробуту в її житті: того, кого вона так довго шукала.

Що відбувається з більшістю розладів харчування, так це те, що при пошуку причин чи причин цих труднощів вони стають простими поясненнями. Коротше кажучи, розуміння та визначення "розладу" не гарантує успіху чи благополуччя пацієнта, а те, що досягається цим, це навпаки, відкидання страждань людини, яка переживає їх.

Я запитав її, чи вірить вона, що худість - як вона вказала - закінчить "усі її проблеми", але вона визнала, що ні; що у неї насправді було більше викликів і труднощів, "ніж бажання бути худенькою". Отже, визнаючи її біль і те, що фізичне втручається у всі людські дії, і, звичайно, не заперечуючи існування її симптомів, оскільки ідея полягає в тому, щоб розглядати кожен випадок у своєму конкретному контексті, я почав помічати, що вона була приречена: так, вона була засуджена перед своєю худорлявістю, між надмірностями та стриманістю, тому що, виконуючи ці практики - їсти, а не їсти -, і маючи унікальні посилання на: «товсте і худне» її тіло, її життя та спосіб їжі стали джерелами страждань; про те, їв він чи ні, унеможливлюючи їй бачити і відчувати, що і його їжа, і його тіло можуть бути джерелами задоволення. Страждання мали бути страшними!

Ідея полягала не в тому, щоб навчитися жити з цими симптомами - з якими їй вже набридло жити!: Дієти знову і знову, дієтологи, психологи, психіатри, і вона навіть пішла під ніж, думаючи, що коли її живіт буде рівним, її проблема буде виправити - це стало б паліативним полегшенням симптомів. Що нам потрібно було зробити, це було щось інше. Його невдалі спроби вирішити проблему, яка оточувала і підтримувала його проблему, не тільки зробили ситуацію незмінною (Crispo R., & cols, 1994), але й стали його власним осудом. Ясне засудження: він терпів, щоб не відчувати: не відчувати задоволення від їжі, від близьких до неї ситуацій та від самого життя.

Я зрозумів, що тримаюсь, щоб не відчувати; що вона організовувала їжу за якістю та кількістю калорій, але не тому, що вони доставляли їй задоволення, це ще більше підтверджувало те, що наше тіло є термометром нашого самопочуття, ситуації, яка у неї не відбувалася. Тоді я зауважив, що тим, хто керував внутрішньо, була щоденна боротьба за худорлявість, сценарій, який не приносив би йому добробуту чи задоволення.

Маючи це на увазі, під час наступних сесій, - слідуючи за психологом-психотерапевтом Джорджо Нардоне (1999), зробити дві речі: з одного боку, ввести страх перед голодуванням і не зловживанням, або переїданням, оскільки обмеження полягає в той, що спричиняє запої - тих, якими я раніше так багато займався і я просто намагався їх контролювати, - ми хотіли боротися зі схильністю до запою, уникаючи тривалих постів; обставина, яка шокувала і переконувала її. І, з іншого боку, я почав пропонувати інший спосіб харчування, який, заснований на задоволенні, а не на обмеженнях, пропонував їсти їсти найприємніші страви 3 рази на день: їсти вона повинна лише те, що їй найбільше подобалося; Якби його отримали, він міг би подати у відставку, якщо ні, то це було б невідчужуваним.

Якщо ви продовжите дієту, ви ніколи не досягнете бажаного балансу; його розум постійно міркував би про їжу. Я запитав себе: "але, не дотримуючись дієт, як ти хочеш, щоб я схуднув? Ні! Я збираюся більше жирувати; Я не в змозі! "; Але я б сказав: "Ви все життя сидите на дієтах: чи працювали вони на вас?" Повільно і сумно вона сказала ні, і це була одна з причин, яка на даний момент найбільше мучила її життя. З цієї причини він прийняв ідею вносити задоволення в їжу.

Поступово він еволюціонував, і тепер його страх перед постом заважає йому мати такі "запої", "тепер я не можу пропустити жодного з 3-х прийомів їжі", - говорить він. Консультації продовжуються, він повідомляє, що відчуває себе краще; «тема» їжі з’являється епізодично. Ми перейшли до інших вимірів його життя, таких як стосунки з партнером, сексуальне життя, емоційна близькість з родиною; Таким чином перестаючи триматися, щоб почати відчувати!

Проблема дієт полягає в тому, що всі вони засновані на обмеженнях і контролі, що змушує нас втратити контроль, але жодна не враховує взаємозв'язок, який ми, як люди, маємо з їжею: задоволення (Nardone., G, 2007). Таким чином неможливо спрацювати будь-яку дієту.

Цю молоду жінку привабили ці нові ідеї щодо їжі, що дозволило їй прийняти рішення побоюватися сумнозвісного посту, оскільки вона знає, що може настати її наступний випивка.

Так само емоційний резонанс з ідеєю нових відносин із їжею, що базуються на задоволенні, дав чудові результати; настільки, що її батьки порадились зі мною, щоб дізнатись, що сталося з їхньою донькою, оскільки вона продемонструвала багато змін вдома: емоційна гімнастика, пов’язана з їжею на американських гірках, перестала бути проблемою: вона сприймала свою реальність по-іншому і, отже, їх реакція була іншою.