Що їсти за м’якою дієтою? Які дозволені продукти?

перелік

Ви пройшли який-небудь хірургічний процес або збираєтесь його пройти? Або ви виходите із шлунково-кишкового тракту, кольок, виразки? або вам просто потрібно регулювати свою травну систему, тому що Добре, що ви знаєте, як дотримуватися правильної м’якої дієти і, перш за все, знаєте, які продукти дозволяються в кожній фазі цього процесу відновлення.

Ми всі переживали певну стадію розпаду шлунково-кишкового тракту в конкретний момент, і наші матері та/або бабусі дали нам той курячий бульйон з білим рисом і, можливо, деякі з кількома краплями лимона.

Ну, у цьому дописі я розповім вам усі продукти, дозволені в цій дієті, і більше, ніж дозволено - це ті, яких вам краще дотримуватися для правильного відновлення.

Відкрийте вентилятор чогось більшого, ніж курячий бульйон з цибулею, і поступово вводьте більше їжі, щоб ваша травна система нормалізувалась.

Метою, яку ми маємо досягти за допомогою цієї дієти, є не схуднення, а вживання їжі, яка легко засвоюється і яка не стимулює шлункову секрецію.

Їжа, заборонена в м’якій дієті

Перш за все, ми хочемо чітко пояснити, що при цій дієті важливо відкласти ряд продуктів, які взагалі не допоможуть нашому одужанню, і що якщо ми витримаємо, ми зможемо насолоджуватися ними знову, коли наша травна система знову буде готові їх терпіти.

М'яка дієта не підтримує:

  • Насичених або поліненасичених жирів слід уникати будь-якою ціною.
  • Алкогольні напої.
  • Цукри.
  • Смажене в будь-якому його аспекті.
  • Такі десерти, як флан, каталонський крем, заварний крем тощо.
  • Цілісні зерна та випічка загалом.
  • Рис з великими рагу або у них.
  • Синя риба, молюски та рибні консерви.
  • Червоне і нежирне м’ясо.
  • Ковбаси загалом, за деякими винятками, такими як шинка або індича грудка та копченості.
  • Сири тверді.
  • Соуси.
  • Всі види гострих спецій.
  • Соління (оливки, цибуля, соління).
  • Солона риба, така як моджама, ікра, тріска, анчоуси ...
  • І звичайно, тютюн.

Очевидно, що ми повинні уникати такого типу їжі, оскільки ми шукаємо те, що наш організм повертається до природного балансу.

Їжа, дозволена в м’якій дієті

Залежно від того, що потрібно нашому тілу, ми почнемо з меншого, а підемо до більшого, якщо наш стан буде не таким важким, ми зможемо робити менш сувору м’яку дієту з самого початку.

Існують різні типи м’якої дієти, Це може бути в’яжучим, не в’яжучим або якимось специфічним для різних шлункових патологій, а також залежно від вашої життєвої філософії, оскільки ми можемо знайти м’яку дієту для вегетаріанців.

М'ясо та риба:

М’ясом може бути курятина, яловичина або індичка, завжди запечена, варена або смажена на грилі, а також холодне м’ясо, таке як шинка або грудка індички.

Що стосується риби, поки це біла риба. Прикладом для прийому їжі може бути яловичий бульйон. На вечерю це може бути грудка індички на грилі.

Крупи та крохмаль:

Білий хліб, нецільнозернові або овочеві макарони, білий рис, крупи, варена картопля, пюре або у вигляді кремів.

Хороший сніданок з тостами з білого хліба і трохи оливкової олії. Картопля як гарнір до смаженого м’яса.

Яйця:

З яйцями потрібно бути трохи обережними, у випадку з людьми з серйозними проблемами з травленням рекомендується не вводити його спочатку, а якщо це було так, спочатку спробуйте з білим, а через кілька днів - жовтками.

При легких недугах, в принципі, в раціон можна включати варені яйця у французькому омлеті. Яйця можна їсти в будь-який час доби. Разом з парою скибочок шинки на вечерю вони ідеальні.

Овочі та бобові:

Овочі завжди рекомендується їсти у вареному вигляді, у вигляді пюре або бульйону.

Бобові культури краще брати в невеликих кількостях і особливо на початку. Овочі та бобові в хорошому курячому бульйоні корисні для їжі, можна додати трохи білого рису або макаронної локшини.

Молочні продукти:

Знежирене молоко, натуральний йогурт та свіжі сири можуть бути включені до м’якої дієти. На обід або перекус йогурт або трохи свіжого сиру пом’якшить голод між прийомами їжі.

Фрукти:

Найкраще брати їх завжди в компоті, запечених або варених. Компотне яблуко ідеально підходить для десерту і особливо для дітей.

Напої:

Дозволена вода, знежирене молоко, трав’яні чаї та деякі фруктові соки, такі як персиковий.

Якщо ви все ще не впевнені, що їсти в такому режимі, ось пояснювальне відео, чому саме цю їжу слід їсти, а не інші, щоб меню, запропоноване на цій сторінці, було максимально ефективним:

Ви вже знаєте, що ця дієта одужує від якоїсь хвороби, в більшості випадків кишкової, тому краще вводити їжу потроху, оскільки організм їх переносить.

Якщо ви все ще не зовсім зрозумілі, як почати з м’якої дієти, або не знаєте, з чого вона складається, рекомендуємо прочитати наступну статтю:

Читачі прийшли до цієї статті, шукаючи: