Вбивайте і їжте або їжте і дайте жити. Хто правий? Що нормально, а що альтернативно, що здорово, а що шкідливо. Усі вони були і впевнені у своїй правді. Як канібали при обслуговуванні європейців, так і любителі кривавих стейків або зелених тарілок. Певне лише одне - ми всі завдячуємо собі життям - м’ясом.
Окрім банківських рахунків, ідеологій та забобонів, нас також можна сортувати за продуктами харчування. Мова вчених - латинська - прикрашає одну групу. Сама його назва, що викликає здорове життя, надихає і спонукає вас приєднатися. Вегетаріанці та інші "… áni" - сповідують зелену тарілку викликають у нас захоплення. Не стільки для тих кількох корів, овець та птиці, котрі врятують їхні тварини, скільки для більш перспективного майбутнього та більш гідної присутності тисяч їхніх братів. Звинувачувати більшість тварин у геноциді тварин просто і неправдиво. Анонімні більшість також люблять тварин, хоча їх тарілка часто червона. Вони не мають такого благородного позначення, але також належать до homo sapiens sapiens. Як далеко наші особисті алібі та лицемірство дивляться на повну тарілку перед нами?
З ЄВРОПИ В СВІТ
У Європі та в околицях не вистачає записів про громади, які не полювали б на дичину чи рибу, а доїли б лише стада. До Христа лише єврейські сувої, описані пізніше євреями, були ширшою спільнотою простої їжі. Кажуть, що Мойсей відповідає за більшу частину їх переходу до більшості. На свій захист потрібно сказати, що він був дуже мудрою та розсудливою людиною. На переліт з Єгипту не було часу збирати чи сіяти. Його дозволили вбивати та їсти, бо це був єдиний шанс вижити та зберегти сім’ю. М’ясо давало своїм воїнам силу захищати дітей, жінок та людей похилого віку. Якби його не було, сьогодні у нас не було б Стіни плачу, Десаторо та Рідлі Скотт не мали б його фільмографії. Тоді більш-менш детальна та збережена історія м’яса збагачується іншими задоволеними поколіннями європейських споживачів та новими видами м’ясних продуктів у рамках міграції націй. Європейська цивілізація м’яса зростає і зміцнюється. Звичайно, були невеликі перерви, під час яких ми приносили чорну смерть як частину світової торгівлі, або ми наважувались пропагувати конфесійні та інші ідеології. Ніщо не могло завадити європейському мозку, вирощеному стадами диких та одомашнених тварин, вирушити у подорож, щоб керувати світом у 15 столітті.
40 000 МЕНШЕ, ніж 300
Скільки поколінь відокремило невідомого художника Альтаміру Васко да Гама? Скільки поколінь досліджень усіх відомих світових інститутів харчування, дієтичних асоціацій? Що дає їм тверду впевненість у спорудженні пам’ятника загиблим героям? Протягом сорока тисячоліть homo sapiens sapiens будував свій таємний лабіринт божественної мудрості з ланцюгів нейронів, щоб дізнатись, що струм, що їх постачає, має достатньо вольт і ампер, просто з дурної червоної розетки. Просто переключіть його на зелений - і світ врятується. Людська гордість і зарозумілість змагаються з дурістю того, хто досягає межі нескінченності. Ми чудово знаємо людський організм і процеси, що відбуваються в ньому. Ми можемо безпечно відремонтувати або замінити будь-яку його частину, включаючи суфікс назви. Безпека починає згасати, коли ми потрапляємо в центр управління. Навіть ті, хто присвятив її вивченню своє життя і раніше належав би до касти обраних, не дадуть чіткого вироку - сьогодні вони платять менші податки, ніж кіноактори та найкращі спортсмени. А інститути харчування спокійно вирішують питання, за які отримують Нобелівських лауреатів.
ОДНА ПЛИТКА - ДВА КОЛЬОРИ
Божі шляхи незбагненні, а периметри нейронів ще загадковіші - хто кидає камінь і каже, яку тарілку потрібно подати до її ясності розвитку, щоб знайти правильний вихід зі їдальні? Окрім їжі, на наше здоров’я впливає низка інших факторів, зокрема доктор Фрейд та код міста. Тим часом нові розповсюдження дієтичного фундаменталізму рухаються на хвилі генетичної інерції. Що буде далі, покаже майбутнє. Сьогодні, завтра і післязавтра, безумовно, нічого не станеться, всі ми будемо здорові, красиві та непереборні, незалежно від того, вийшли ми з м’ясниці чи сільськогосподарських потреб. Подібно до тарілки Бреда Пітта, це допоможе нам обробити порцію овочів та зміцнить нашу віру у значне поліпшення нашого здоров’я. У той же час немає необхідності покидати береги Європи. Стародавні вікінги пізнавали переваги середземноморської кухні, клімату та способу життя під час навчальних поїздок по континенту.
Справді, що ви сьогодні вечеряєте разом? Не хвилюйтеся з цього приводу - ваш мозок давно переконав ваше тіло та мозок ваших дітей, що ви на правильному шляху. Так гарний смак!