рулетики

Курячі грудки - дуже популярне і просте у приготуванні блюдо. Однак коли це вже зроблено кілька разів, ідеї закінчуються .

Хочете відмінний, простий у приготуванні та смачний варіант? Тут ми навчимо вас робити фаршировані рулетики з курячих грудок .

Варіант 1: голубці з курячої грудки, фаршировані шинкою Серрано та запеченим сиром

Інгредієнти (для двох осіб)

  • 2 цілі груди
  • 6 скибочок шинки Серрано
  • 4 скибочки сиру (тип хаварті або моцарела)
  • Василь
  • Материнка
  • Перець
  • Масло (три щіпки на грудку)
  • Сіль

Процедура:

Такі рулетики з курячої грудки можна подавати як холодну закваску, як тапа або як другу страву, що супроводжується гарніром з картоплі.

Додатковий фокус: скористайтеся можливістю засмажити нарізану картоплю на тому самому лотку, що і грудки, поклавши її під.

Варіант 2: фаршировані рулети з курячих грудок з сурімі

Інгредієнти (для 2 осіб)

  • Напівфілетна куряча грудка.
  • 6 крабових паличок сурімі
  • 1 збите яйце
  • Насіння чорного кунжуту
  • Оливкова олія і сіль

Процедура:

  • Покладіть філе грудей на рівну поверхню, покладіть зверху крабову паличку і оберніть грудку. Тримайте його зубочисткою, щоб вона не розкочувалася.
  • Зробіть те саме з усіма стейками.
  • Збийте яйце
  • Обмажте курячі грудки та крабові рулетики в яйці, а потім пропустіть їх крізь чорне кунжутне насіння.
  • Покладіть на сковороду оливкову олію і нагрійте.
  • Смажте на дуже гарячому маслі.
  • Після смаження добре процідити грудки і вийняти зубочистку.

На десерт: Веганські кекси з лимонним базиліком