кулінарна

Інгредієнти:

  1. 1 головка цибулі подрібнена
  2. 1 зубчик часнику, подрібнений
  3. 2 столові ложки вершкового або оливкової олії
  4. 600 г фаршу з яловичини або баранини
  5. за смаком сіль, перець
  6. 1 столова ложка сушеної материнки або сушеного базиліка
  7. 4 столові ложки томатної пасти або айвару
  8. Чашка води

Макарони

  1. ¾ склянки мигдалевого борошна
  2. 4 столові ложки кунжутного насіння
  3. 4 столові ложки кокосового борошна
  4. 1 столова ложка меленого насіння подорожника
  5. 1 чайна ложка розпушувача
  6. 1 щіпка солі
  7. 3 столові ложки оливкової або кокосової олії
  8. 1 яйце
  9. 4 столові ложки води

Хвороба

Підготовка

Розігрійте духовку до 175 ° C. Обсмажте цибулю і часник на оливковій олії до склоподібності. Додайте яловичину і обсмажте, приправте орегано або базиліком, посоліть і поперчіть. Потім розмішайте томатне пюре або айвар, що найбільше відповідає нашому смаку, і варіть на повільному вогні не менше 20 хвилин. Поки м’ясо готується, приготуйте тісто. Інгредієнти тіста змішуються в тістомісі до тих пір, поки воно не утворює кульки, якщо вдома немає тістоміси, ми можемо замісити тісто вручну.

Помістіть кругову папір для випічки у змащену маслом форму для пряжки діаметром 25 см, потім вставте розтягнуте тісто і поставте в духовку на 10-15 хвилин. Потім дістаньте його і наповніть м’ясом, змішайте сир і тертий сир і покладіть поверх пирога. Потім знову поставте його в духовку на 30-40 хвилин на нижню решітку, поки м’ясний пиріг не стане золотисто-коричневим, а м’ясний пиріг не буде готовий.