швидкий

Інгредієнти:
3 молодих моркви, 2 молодих коріння петрушки, 1 цибулина, 2 нитки стебла селери, 30 дкг філе курячої грудки, 3 столові ложки олії, 25-30 дкг свіжовичавленого зеленого горошку (заморожений поза сезоном), сіль, ложка мокко меленого чорного перцю, 1 великий пучок меленої каші

1. Почистіть всі овочі, наріжте буряк, коріння та цибулю кубиками 1,5 сантиметра, а селера наріжте шматочками 1 сантиметр. Куряча грудка нарізається кубиками, близькими за розміром до овочів.
2. Трохи підігрійте олію в каструлі, а потім киньте підготовлені інгредієнти. Тушкуйте на середньому вогні, помішуючи, протягом 5 хвилин, потім приблизно. Залийте 1,2 літра води. Доведіть до кипіння, додайте горошок. Якщо ми готуємо його з замороженим горошком, цього вистачає лише на ок. Додайте через 10 хвилин.
3. Посоліть, поперчіть, приправте подрібненою петрушкою, потім накрийте кришкою, на слабкому вогні приблизно. Варити 25 хвилин.

Хороша порада
- Ми можемо також запропонувати сметану.
- Якщо у вас палео спосіб життя, готуйте його з жиром замість олії і, звичайно, не пропонуйте сметану.

На 4 особи
Час підготовки: 40 хвилин
Одна порція: 305 ккал
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.