смачний

Ви вдома і не знаєте, що приготувати, щоб здивувати своїх рідних? Перестань хвилюватися! З інгредієнтами, які у вас напевно є під рукою, ви можете приготувати смачний м’ясний та картопляний пиріг. Ідеальний рецепт для обіду або з особливої ​​нагоди.

Приготування рулет з картоплі складається з двох процедур, які складаються разом і подаються так, ніби це одноразове харчування. Головне, що врешті-решт навіть, можна додати кілька овочів, щоб надати кращий смак і отримати «зайву» кількість поживних речовин.

Наприклад, шпинат та петрушка були б більш ніж корисними для остаточної дегустації. Звичайно, якщо ви хочете, щоб малюки споживали їх без проблем, вам доведеться їх приховувати, дрібно нарізавши. Безумовно, ми представимо вам найпростіший, найповніший і здоровий спосіб приготування цього неймовірно смачного рецепту.

Як приготувати м’ясний рулет і картоплю в домашніх умовах?

Для приготування цього м’ясно-картопляного пирога радимо вибирати пісні стейки. Такі типи порізів містять менше жиру і більше білка. Ви боїтеся споживати м’ясо? Перестань хвилюватися! Хоча це правда, що його надмірне споживання не рекомендується, дієтологи сходяться на думці, що це сприяє поліпшенню якості дієти при вживанні помірних порцій.

Навіть дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Hospitalaria, визначило, що hє переваги споживання цієї їжі, особливо в рамках плану здорового харчування, такого як Середземномор'я. Загалом, це джерело білків, мінералів та вітамінів.

Що стосується картоплі, то слід зазначити, що вона містить основні поживні речовини, такі як: вуглеводи, харчові волокна, різні вітаміни та мінерали, такі як калій, магній та залізо. Ви наважуєтеся спробувати це вдома? Давай зробимо це!

М'ясний рулет і картопля

Інгредієнти

  • 4 фаршу з яловичого фаршу (близько 800 г)
  • 6 великих картоплин
  • 2 моркви
  • 2 середні цибулини
  • 1 щіпка меленого чорного перцю
  • 1 столова ложка солі (15 г)
  • 3 зубчики часнику без шкірки
  • ½ чашка червоного вина (125 мл)
  • 4 столові ложки смажених помідорів (домашні) (80 г)
  • 1 склянка пармезану (120 г)
  • 1 столова ложка оливкової олії (15 мл)

Підготовка

  1. Починати потрібно з приготування картопляного пюре. Почніть з варіння картоплі, не знімаючи шкірки. Таким чином вони не поглинають надлишок води, і вам легше виявити, коли вони перебувають у своїй точці.
  2. Помістіть їх у казан з водою і дайте їм закипіти протягом 5 або 7 хвилин. Наколюйте їх виделкою, і коли вони виходять сухими, вони готові.
  3. Потім розімніть їх в пюре і сформуйте пюре. Сіль і перець і резерв.
  4. Для приготування м’яса додайте в сковороду з оливковою олією оливкову олію і тушкуйте моркву разом з цибулею, часником, сіллю і перцем протягом 3 хвилин.
  5. Далі ви подрібните телятину і приправите її. Використовуйте сіль і перець і велику дерев’яну ложку, щоб покрити всю поверхню м’яса.
  6. Далі змішайте м’ясо з овочами на сковороді і дайте інгредієнтам змішатися. Робіть це протягом 5 хвилин на середньому вогні.
  7. Коли м’ясо з овочами забарвиться, влийте червоне вино і розмішайте. Нехай вариться, поки вино не зменшиться.
  8. Опустіть полум’я до найнижчого можливого рівня і варіть ще 10 хвилин.
  9. В кінці варіння перекладіть вміст м’яса на деко і рівномірно розподіліть м’ясо по поверхні.
  10. Додайте домашні смажені помідори як шар поверх м’яса, а потім шар іншого картопляного пюре. Повторюйте, поки не закінчите.
  11. Розігрійте духовку до 200 ºC.
  12. Перш ніж поставити його в духовку назавжди, посипте зверху торта пармезаном.
  13. Готуйте 10 хвилин, а потім активуйте режим гриль з духовки, щоб сир був гратенним.
  14. Нарешті, вийміть з духовки і дайте їй охолонути протягом декількох хвилин перед подачею до друзів чи родичів.

Словом, ми можемо готувати такий вид м’ясних страв, не боячись захворіти. М'ясо - це їжа з важливою харчовою цінністю, яка можна скористатися, якщо це включено до плану здорового харчування.

  • ЧЕЛАДА, Палома; BASTIDA, Sara і SANCHEZ-MUNIZ, Francisco J . Їсти чи не їсти м'ясо: це невідоме? Nutr. Hosp. [он-лайн]. 2016, т. 33, п. 1, с. 177-181. ISSN 1699-5198. http://dx.doi.org/10.20960/nh.29.
  • Zaheer, K., & Akhtar, M. H. (2016). Виробництво, використання та харчування картоплі - огляд. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, 56(5), 711-721. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.724479

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом феменіни дель Саградо Корасон (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацькі практики в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійна практика в "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.

Одним з найпоширеніших способів приготування тортів в домашніх умовах є змішування інгредієнтів та додавання робочого колеса до ...

Абрикос, персик і полуниця займають трибуну варення з найбільшим споживанням у багатьох будинках. Однак є й інші варіанти ...

Ми збираємось представити вам 2 рецепти, якими ви зможете здивувати своїх рідних перед новим роком. Також я знаю ...

Вирізаний із сталі овес - це спосіб, який характеризується тим, що він представлений меншими пластівцями, ніж версія ...

Цибуля стейк - типова страва з декількох країн Латинської Америки. Його легко зробити, він використовується для супроводу рецептів квасолі, рису, картоплі, маніоки та салатів. ...

Розпушувач - це продукт, який служить для поліпшення текстури препаратів, які збираються ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.