швидкого

На шляху смаженого рибного м'яса американську групу, яка захищає права споживачів, обрали найгіршою їжею, яку подають у ресторані США. В основному це було пов’язано з тим, що в одній порції цієї страви містяться шкідливі насичені жири в кількості, яка триватиме два тижні, пише агентство AFP.

Великий улов, який продається мережею швидкого харчування Лонга Джона Сільвера, містить 33 грами переробленого жиру та 3700 міліграмів солі, повідомляє Центр науки в громадських інтересах (CSPI). Як рекомендує Американська асоціація серцевих хвороб (AHA), люди не повинні вживати більше двох грамів трансжиру на день і не повинні перевищувати 1500 міліграмів солі на день.

"Їжа Big Catch Лонга Джона Сільвера заслуговує на те, щоб її поховали на 20 000 миль під водою", - зазначив у заяві генеральний директор CSPI Майкл Джейкобсон. "Ця компанія візьме абсолютно здорову рибу - і поховає її товстим шаром макаронів та олії. Результат? Інфаркт на гачку ".

Риба обсмажується на олії і подається зі смаженими кільцями цибулі та смаженими кульками, зробленими з решти макаронних виробів, кукурудзяного борошна та цибулі. Загальна калорійність цієї страви низька - принаймні для фаст-фуду - лише 1320, повідомляє CSPI. Але засмічені кров'ю жири, що перетворюють жир, які підвищують "поганий холестерин" і знижують "хороший холестерин", роблять його сумнівним переможцем в опитуванні CSPI.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.