втамовує

Свіжо нарізаний скибочками, в йогурті або «захований» у фруктовому салаті. Літо без червоної дині просто не літо.

До того ж те, що воно відповідально смакує та освіжає, не є нічим новим. Однак багато хто не усвідомлює, скільки вітамінів містить така диня. Давайте розглянемо уважніше.

«Талановита» каша

Хоча кавун належить до сімейства гарбузових, у нас він використовується як фрукт. Порція (125 г) містить близько 47 калорій. Окрім високого вмісту каротиноїдів, особливо лікопіну, диня містить вітамін С, залізо, натрій, вітаміни В6 і В1, магній і калій та інші цінні інгредієнти, що зміцнюють імунну систему, захищають від очних захворювань та раку, зменшують ризик розвитку астма, атеросклероз та артрит. Він також має протизапальну дію і корисний для серця та судин.

Природний захист від сонця

Не випадково влітку шукають освіжаючу диню. Антиоксиданти, що містяться у формі вітамінів А, С та лікопіну, діють як поглиначі радикалів. Влітку вони діють як сонцезахисні засоби, захищаючи клітини організму від окислення та пошкодження. На думку експертів з дієтології, регулярне вживання дозволяє досягти стійкості шкіри до УФ-випромінювання. Але будьте обережні, це аж ніяк не заміна правильного сонцезахисного крему!

Солодко втамовує спрагу

Диня також підходить для літнього місяця завдяки високому вмісту води. Він містить до 93 відсотків, тому, звичайно, його можна включити в питний режим. Завдяки своїй солодкості багато хто припускає, що фрукти містять багато цукру. 100 грамів кавуна мають лише 28 калорій, 6 грамів вуглеводів, що відповідає двом кубикам цукру. Для порівняння: яблуко середнього розміру (110 г) містить близько 13 грамів цукру. Що стосується фруктів, ми не повинні споживати велику кількість відразу. Рекомендована доза становить від 125 до 150 грам. Якщо ми втамовуємо спрагу червоною динею влітку і з’їдаємо півкілограма, ми повинні пам’ятати, що організм повинен переробити 20 кубиків цукру. В принципі, потрібно розрахувати загальну кількість споживаного протягом дня цукру. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, воно не повинно перевищувати 50 г на добу.

(Ні) це диня, як диня

У той час як у дині медова роса є значно більша кількість вітаміну А, калію та бета-каротину, ніж у кавуні, ананасова диня має особливо високий вміст вітаміну А. Цукрова диня містить багато заліза та вітаміну С. У дині галію міститься приблизно стільки ж калію, скільки в меді дині, але менше вітамінів, як інші види динь.