ЗАПОВНІТЬ БЕЗКОШТОВНУ ЯКІСТЬ ТЕСТУ ЖИТТЯ!
Дієтичні мексиканські м’ясні рулетики з маринованою курячою грудкою: кожен рот ідеальний!
Цей м’ясний рулет - король літніх вечірок!
ДОДАТКИ Для 3 осіб (2 рулони на особу):
До коробки:
- 2 ек оливкова олія
- ½ лимонний сік
- 1 зубчик часнику, подрібнений, вичавлений
- 1 чайна ложка меленого перцю чилі
- ½ ч. Ложки меленого кмину
- ½ тк сушеної материнки
- ½ тк сіль
- щіпка кайенського перцю (за бажанням)
- 2 ст. Ложки петрушки, дрібно нарізаної
Для курки:
- 3 курячі грудки або 6 скибочок курячої грудки (печворк товщиною приблизно 6 мм)
- ½ червоний солодкий перець, нарізаний соломкою по довжині
- ½ жовтий солодкий перець, нарізаний соломкою по довжині
- ½ зелений солодкий перець, нарізаний соломкою по довжині
ПІДГОТОВКА:
1. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, перець чилі, кмин, орегано, сіль, кайенський перець (якщо ви любите їх гострий) і петрушку. Відкласти.
2. Якщо ви не купуєте скибочки курки, розріжте курячі грудки вздовж на дві рівні частини. Збивайте рівномірно м’ясорізкою на рівних тоненьких скибочках.
3. Нанесіть м’ясні скибочки ретельно змішаним маринадом і поставте в холодильник на 1-2 години у герметичній тарі (або мішку-холодильнику).
4. В середину кожного маринованого скибочки курки покладіть 6 довгих скибочок перцю: 2 червоних, 2 жовтих, 2 зелених. Згорніть і закріпіть на обох кінцях зубочисткою 1-1. Помістіть їх зубочисткою кінцями в змащений маслом деко.
5. Зверху нанесіть залишився маринад. Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія і випікайте відкритою 25-30 хвилин.