М'ясо - це не їжа, яку слід їсти щодня, хоча воно і смачне. Він містить досить багато жиру, насичених жирів, що не корисно для здоров’я. Якщо у вас вже є смак до м’яса, ви можете смакувати його приблизно один-два рази на місяць. Я рекомендую їсти першокласну яловичину, тобто без видимого жиру. Наприклад, приготувати стейк.
Свинина набагато жирніше, навіть якщо ви позбудетеся від усього видимого жиру. Це, мабуть, популярно, оскільки достатньо їсти його менше, щоб викликати відчуття ситості. (І звичайно на його смак.) Не потрібно повністю видаляти його з меню. Один прийом їжі раз на місяць, це нормально. Якщо у вас їх вже є, вибирайте найчистіше м’ясо без видимого жиру.
Якщо ви дійдете до гри, це, мабуть, найкращий вибір, таке м’ясо має мінімум жиру. Це м’ясо має подібні властивості з м’ясом птиці - тобто низький вміст жиру та висока харчова цінність.
Кишки - проблема. Деякі джерела застерігають від них. З іншого боку, наприклад, печінка містить вітаміни та мінерали. Але також і холестерин. Тож вам слід подумати, чи готові ви прийняти підвищений рівень споживання холестерину. Як і всюди - раз на півроку приймати одну порцію печінки, мабуть, не зашкодить.
Повністю уникайте вживання м’яса, приготовленого смаженням. Вважайте смажені порізи абсолютним табу. Вони є енергетичною бомбою і не найкраща їжа з точки зору харчування. Коли ви звикнете до більш здорової дієти, ви виявите, що навіть менший шматочок смаженої котлети змусить вас хворіти на шлунок. Це сигналізуватиме вам, що ви на правильному шляху і що ваше тіло заважає їсти невідповідну їжу.
Якщо вам сподобалася стаття,
і ви хотіли б підтримати автора та цей сайт, можете.
Поділіться цією статтею або придбайте одну з книг Міри Веселий.
Клацніть тут, щоб вибрати.
Міро Веселий
Про автора статті: Здорове харчування та схуднення Я працюю з 2004 року. Поступово видав кілька книг про схуднення. Останнє називається Меню схуднення і містить всю необхідну інформацію про втрату ваги, необхідну читачеві для досягнення результатів. Для тих, хто не хоче купувати книгу, ось цей веб-сайт. Тут можна знайти інформацію безкоштовно. У статтях та книгах я спираюся на знання клінічного ожиріння, рекомендації ВООЗ. Я постійно консультуюсь з лікарями та фізіотерапевтами, і тому повинно бути безпечно, якщо за ними стежить дорослий та здорова людина з ожирінням. Однак перед тим, як схуднути, бажано завжди проконсультуватися з лікарем.
4 відповіді
Привіт Міро, я знову тут, кілька днів тому ти вже мені порадив, враховуючи, що шматок все-таки втратив живіт, коли я схудла, хоча я також намагаюся добре харчуватися та активно займатися спортом 6 днів на тиждень. І мені слід ще раз задати питання про їжу, я тут читав, що їсти м’ясо щодня, коли худнеш погано. Ну, я вже згадував вас, мені 25 років, і я роблю важкі тренування 6 днів на тиждень, як HIIT Cardio, а також силові тренування. А на обід у мене завжди є або індича грудка (але не дуже велика порція), або риба з овочів. Я завжди чергую обід між ними. Можливо, я знаю шматок монотонно, але я не знаю, як готувати, тому не маю можливості для якихось постійно нових спеціальностей. Ви вважаєте, що це погане м’ясо щодня, по черзі те чи інше? Чи можливо, що живіт опускається повільніше? Заздалегідь дякую за допомогу.
Олександр в першу чергу: тренування сили та HIIT не підходить для схуднення. Вони чудово підходять для інших спортивних цілей, але якщо ви хочете спалювати жир, я точно віддав би перевагу кардіотренажерам. Якщо ви в хорошій формі, то кардіо в трохи сильнішому навантаженні, 70% MTF можливо. Можливо, також можна рекомендувати більш важкі інтервальні тренування. Або якщо це вас не турбує, то навіть кардіотренування вранці майже на голодний шлунок.
Тепер до м’яса. Існує багато думок щодо вживання м’яса, і кілька авторитетних авторів давно зазначають, що червоне м’ясо - це дещо менша проблема - курка та індичка чи риба. Всесвітня організація охорони здоров’я давно рекомендує, щоб тваринні білки були в раціоні до 50%. Схуднувши, я також припускаю, що тваринні білки можуть трохи підвищити готовність до запалення в організмі - у людей, що страждають ожирінням, це погіршує саму жирову тканину, яка виробляє прозапальні речовини. Таким чином, обмежуючи м’ясні та молочні продукти, сечова кислота часто відносно ефективно знижується до норми. Він є частиною метаболічного синдрому при ожирінні та збільшує ризик захворювання, яке називається подагра. Тож із поєднання цих причин я рекомендую обмежити їжу тваринного походження. Навіть - якщо це когось влаштовує - переходьте до вегетаріанської/веганської дієти. Однак це набагато вимогливіше до знань, тому що якщо їжа обрана погано, то легко набрати вагу.
У будь-якому випадку, індичі грудки та риба - чи не найкращий вибір м’яса. Тож я, звичайно, не хотів би забороняти йому. Вони нежирні, тому я б не сподівався, що вони будуть протистояти схудненню. Я, звичайно, не вважав би той факт, що "залишився живіт" не падає, виною вживання такого нежирного м'яса. Перш ніж я негайно поміняю ваш обід, я хотів би задати вам запитання - які джерела білка є вранці та ввечері? Тому що якщо ви вечеряєте бобовими і поєднуєте на сніданок білки з рослинних джерел, то нічого страшного, якщо на обід часто є м’ясо. Але якщо вранці та ввечері більше сирів чи яєць, я б рекомендував змішувати їх хоча б частково. Де-не-де замість м’ясного смаженого тофу це несподівано смачно. Або є нут або квасоля.
Вживання в їжу такого м’яса, напевно, не така вже й кардинальна проблема. Однак якщо ви їсте м’ясо, то, напевно, не отримуєте бобових. І вони цілком корисні для здоров’я та схуднення. Той факт, що тваринні білки «витісняють» бобові з гри, - це те, що я рекомендував би перевірити. Кілька днів на тиждень жертвуйте і не їжте м’ясо, а трохи бобових. Або запрограмуйте імпульси на вечір, а м’ясо на обід.
У будь-якому випадку: якщо всі обстеження у лікаря нормальні, ви почуваєтесь добре і без труднощів, без втоми і без будь-яких змін на гірше, то, швидше за все, такий спосіб життя принесе вам більше користі, ніж шкоди.
Привіт Міро, дотепер я завжди почувався чудово, не відчував жодних труднощів і навіть втоми. Раніше я зазвичай робив Кардіо протягом години і на голодний шлунок, так що це мене теж не турбує. Що стосується сніданку, я в основному вживаю білий грецький йогурт 0% жиру, або я зазвичай маю сир з нежирного сорту з овочів, а інколи шинка індички становить 50 г. Увечері у мене є Riomare Fish або коли вранці я маю шинку та йогурт увечері нежирний сир з овочів або овочевий суп. Наприклад, учора вечерю смажили на щіпці оливкової олії.
Олександре, ми бачимо, що можна здогадатися, що тваринні білки переважають протягом дня. Я рекомендую трохи видалити його на користь рослинних білків.