Деякі дієти насправді приносять волосся. Вони не тільки забороняють їсти певні продукти, але й вимагають повної самодисципліни, обіцяючи видимий ефект лише через кілька тижнів і назавжди. Ви дізнаєтесь переваги та недоліки м’ясної дієти?
Якщо овочі та фрукти вам не багато говорять, але ви також дали б життя гарному шматочку стейка, то вас точно зацікавить м’ясна дієта. Ті, хто йому піддався, вони не їдять нічого, крім м’яса, бекону, яєць та сиру. Це не насамперед дієта для схуднення, а, як палео дієта, дієта способу життя.
До 95% м’яса
При м’ясній дієті кетоз виникає в організмі в деяких випадках. Це стан, при якому організм починає черпати енергію насамперед із запасів жиру та кетонів, оскільки не отримує з раціону вуглеводів. Однак, перебуваючи на кето-дієті, ви споживаєте велику кількість жиру, М’ясна дієта в основному заснована на споживанні великої кількості білка в поєднанні з великою кількістю жиру. І саме поєднання білків і жирів перешкоджає організму потрапляти в стан кетозу.
За словами доктора Бейкера, людському організму для харчування не потрібно нічого, крім м’яса, тому він є прихильником нульового споживання вуглеводів з раціону. Зацікавлена особа повинна виключити фрукти та овочі. J Промоутер цієї дієти складається з до 95% м'яса, переважно червоного, решта 5% складається з сиру, яєць та морепродуктів. Всі продукти рослинного походження повністю виключені з меню.
Шанувальники цієї дієти стверджують, що оскільки вони почали їсти виключно м’ясо, їм вдалося позбутися запалення, впало тиск і багатьом вдалося схуднути.
Хоча це звучить досить спокусливо, оскільки така дієта не загрожує вовчому голоду, вона призначена не для всіх. Цього слід уникати людям, які страждають на серцево-судинні захворювання, а також діабетикам або людям, які страждають на захворювання нирок.
12 основних правил, які ви повинні і не повинні їсти під час цієї дієти:
- вибирайте особливо м’ясо з жирністю,
- тягнуться переважно до яловичини,
- Ви можете їсти, коли відчуваєте голод,
- готуйте їжу, наприклад, на грилі, контактному грилі або в духовці,
- можна використовувати сіль, перець,
- одна порція також може містити 300 - 400 г м’яса,
- їжте якісні сосиски та бекон,
- можна також додати яйця і тверді сири,
- також підійдуть чисті бульйони без овочів і макаронних виробів,
- рекомендується пити тільки чисту воду,
- дозволяється кава та чай,
- можна їсти від 3 до 4 разів на день.
Яке м’ясо рекомендується їсти під час м’ясної дієти?
- жирне м’ясо, особливо червоне,
- баранина,
- свинина,
- птиця,
- риба,
- молочні продукти з низьким вмістом вуглеводів, такі як масло, збиті вершки, тверді сири,
- яйця,
- бульйони без овочів та макаронних виробів,
- м’ясні вироби, бекон, ковбаси,
- м’ясні вироби, ковбаси, сушене м’ясо,
- нутрощі (печінка, легені, серце, нирки).
Подбайте про такі страви під час дієти:
- нічого рослинного походження - тобто ніяких фруктів, овочів, бобових тощо,
- картопля,
- рис,
- крупи,
- хліб,
- насіння,
- горіхи,
- макарони.
Кожна дієта має свої переваги та недоліки, інакше навіть не з такою дещо екстравагантною м’ясною дієтою. Тож давайте розглянемо, у чому бачать його прихильники і від чого застерігають лікарі.
Які переваги?
Можливо, вам цікаво, чи дійсно м’ясна дієта може мати якісь позитивні сторони. Хоча лікарі скептично ставляться, шанувальники дієти без м’яса говорять про кілька переваг:
Недоліки та ризики м’ясної дієти
М’ясна дієта є відносно новою серед різних напрямків харчування, тому її основний ризик полягає в тому, що жодна з переваг, які приписують їй послідовники, не є науково обґрунтованою. Лікарі також наголошують, що дієта, що складається лише з м’яса, може спричинити брак вітамінів.
Які ще недоліки та ризики м’ясної дієти?
- на думку деяких лікарів, така дієта може спричинити рак товстої кишки,
- існує ризик збільшення шкідливого холестерину в крові,
- підвищений ризик серцево-судинних захворювань,
- нестача поживних речовин, які не містяться в м’ясі,
- нестача вітаміну С, Е та клітковини,
- останнє, але не менш важливе, його вплив на навколишнє середовище можна вважати негативним для цієї дієти.
М'ясо не може повністю замінити фрукти та овочі та інші цінні харчові компоненти. При їх відсутності в раціоні не вистачає вітамінів і клітковини, що може проявитися запор .
Як правило, ви можете захоплюватися їжею три-чотири рази на день . Однак якщо ви відчуваєте голод між основними прийомами їжі, їжте спокійно.
Вміст м’яса в окремих порціях має становити 30-40%. Вибираючи підходящі види м’яса, особливо звертайтеся до м’яса з жирністю. Ви можете готувати м’ясо різними способами, наприклад, на грилі, контактному грилі або в духовці. Ви можете скуштувати його з сіллю і перцем. Оскільки при цьому типі дієти через високий вміст білків нирки звикають . Чиста вода ідеальна.
Меню на 3 дні
Дієта м’ясної дієти може здатися дещо суворою, оскільки ви їсте лише м’ясо, максимум сиру, яєць та морепродуктів. Якщо ви не можете собі уявити, що і як поєднувати з дієтою, у нас є підказка щодо меню на 3 дні.