Економічна криза є серйозною проблемою, але, з іншого боку, вона також залишає місце для людської творчості. Професор Ікеда відповідає за новий винахід - штучне м’ясо на основі білків з людських екскрементів!
Японський дослідник з лабораторії в Окаямі стверджує, що очисні споруди своєї країни не можуть переробляти стільки відходів, і він знає рішення, як відновити непотрібні відходи.
Японські вчені відомі своїми химерними ідеями, тому не дивно, що Ikeda пропонує як кінцевий продукт, наприклад, гамбургер з лайна.!
Його дослідження було зосереджено на відходах грязі, які, як він виявив, містили велику кількість білка, який можна було б використовувати для заміщення м’яса. Відходи наповнені бактеріями, які походять з калом людини, але ці бактерії абсолютно нешкідливі, оскільки вони знищуються в процесі виробництва. Згідно з першими тестами, смак штучного м’яса схожий на м’ясо яловичини.
Додавши соєвий білок та червоний харчовий барвник, японці досягли бажаного ефекту та зовнішнього вигляду. Харчова цінність всього продукту включає наступні значення: 63% білка, 25% вуглеводів, 3% жиру та 9% мінералів.
Сам Ікеда зізнається, що не знає багатьох людей, котрі зацікавлені спробувати м'ясо, виготовлене з людського калу, але він переконаний, що якби продовольча криза вийшла з-під контролю, люди, безперечно, потягнулися б за її продуктом. До цього часу він хоче переконатись, що його м’ясо надходить у серійне виробництво і є доступним.
Вірте чи ні, але це "лайно" насправді в 10 разів дорожче справжнього! Проте професор попереджає, що його метою є досягнення доступності - його продукція повинна поступово досягати того ж рівня цін, що і м’ясо тварин.