29 листопада 2016 р., 08:38
Яблука Marlene® пропонує вам повноцінний та енергійний сніданок, що підходить як для найменших в будинку з його невпинним витоком енергії, так і для дорослих, які повинні підтримувати шалений ритм протягом дня.
Є чотири елементи, яких не повинно бракувати в ранковій дієті: вуглеводи, білки, молочні продукти та фрукти. Всі вони містяться в рецепті енергійного і повноцінного сніданку Marlene®: мюслі з яблуками, волоські горіхи, родзинки, йогурт, молоко, насіння соняшнику, вівсянка, мед і лимон.
Наважтесь надати рецепту ваш особистий лад, додавши інгредієнти, які вам найбільше подобаються. Шоколад? Полуниця? Подорожник? Будь-який предмет буде чудово поєднуватися з однією з п’яти різновидів Marlene®: Royal Gala, Golden Delicious, Fuji, Red Delicious та Granny Smith.
ЯБЛУКА МУЕСЛІ шеф-кухаря Мартіна Лерхера
100 г вівсяного вівса (цілого)
20 г родзинок, промитих
20 г зневоднених та подрібнених скибочок яблука Marlene®
20 г насіння соняшнику
6 волоських горіхів, очищених і подрібнених
200 г яблук Marlene®
10 мл свіжовичавленого лимонного соку
200 г натурального йогурту
100 мл молока
1 столова ложка меду
До презентації
Волоські горіхи
М'ята круглолиста
Яблучні клинки Marlene®
Морква соломкою
Кориця
Підготовка
Суміш всі сухі інгредієнти в мисці і відкладіть.
Пілінги яблука, розріжте їх на чотири, видаліть насіння, наріжте кубиками і замаринуйте разом з лимонним соком.
Кажан трохи натурального йогурту з молоком та медом.
Суміш всі інгредієнти перед подачею.
Презентація
Налийте яблучні мюслі в банках, прикрасити половиною волоського горіха, круглим листом м'яти, яблучним клином і смужками моркви.
Посипати з корицею перед подачею.
Мюслі з яблук Мартіна Лерхера (включено в книгу "Le mele nella cucina delle Dolomiti. 75 gustose ricette" Яблука на кухні Доломітових Альп. 75 смачних рецептів, Стефан Стаблер, редактор Атесія).