оцту

Яблучний оцет (або яблучний оцет) - це продукт, який широко використовується як заправка в салатах. Він виготовляється з бродіння яблучного соку та використання дріжджів та бактерій для перетворення цукру в спирт. Згодом спирт перетворюється на оцет.

В останні роки яблучний оцет став дуже популярним засобом для схуднення. Були ті, хто споживав його столовими ложками, інші чашками, розведеними у воді, та інші, під час їжі. Зараз, незалежно від того, як його вживали, правда полягає в тому, що цей продукт насправді не є союзником у схудненні.

Окрім приписування йому лікувальних властивостей, вважалося, що завдяки своїй кислотності оцет може виводити жир з організму і спричиняти його виведення з сечею. Давайте побачимо більше про це нижче.

Чи хороший союзник у схудненні?

За поширеними віруваннями, споживання яблучного оцту може допомогти вам схуднути та запобігти ожирінню. Тим не менше, ця віра не має наукового обґрунтування І хоча це, здається, швидкий, простий і простий варіант позбутися зайвого жиру, правда полягає в тому, що це може завдати шкоди шлунку.

На це вказує відомий дієтолог, зареєстрований у Баптистській охороні здоров’я, Натача Борражо. "Насправді дуже мало наукових доказів того, що яблучний оцет робить все, що йому приписували в останнє десятиліття", - пояснює професіонал.

"Незважаючи на казки, які ми чуємо про боротьбу з лупою або поліпшення стану серцево-судинної системи або зниження ваги від яблучного оцту, ми просто не вивчили ці твердження настільки, щоб рекомендувати яблучний оцет. Яблучний сидр як щоденна добавка".

Треба пам’ятати, що для схуднення не існує чудодійних методів лікування, і споживання певної їжі чи препарату не призведе до негайного ефекту здоровим способом і без наслідків.

Щоб схуднути, найкраще звернутися до лікаря і слідувати його вказівкам. Крім того, потрібно буде вдосконалити способи життя, що включає, починати щоденні фізичні вправи та підтримувати збалансовану дієту, яка забезпечує організм усіма необхідними поживними речовинами, задовольняє та забезпечує, загалом, користь для здоров’я.

Споживання Яблучний оцет не рекомендується, оскільки його висока кислотність може знизити рівень калію. Крім того, це може спричинити подразнення шлунково-кишкового тракту.

Чи має яблучний оцет інші якості?

Інша поширена думка стверджує, що яблучний оцет має протигрибкову дію, яка може допомогти «боротися» з інфекціями шкіри та нігтів, спричиненими дерматофітами. Nабо бажано застосовувати цю рідину без попередньої консультації з лікарем. Також не рекомендується використовувати його як допоміжне лікування, оскільки це може спричинити взаємодію.

З іншого боку, дослідження Університету штату Арізона, опубліковане Американською діабетичною асоціацією, вивчало вплив яблучного оцту на чутливість до інсуліну у людей з інсулінорезистентністю.

Результати показали, що оцтова кислота - це ключовий компонент, який міститься у всіх видах оцту - сприяла зменшенню кількості інсуліну, необхідного для перетравлення крохмальних вуглеводів, таких як білий хліб та картопля.

Для людей з нижчим рівнем інсуліну, таких як додіабетики, це відкриття свідчить про це споживання яблучного оцту або інших видів оцту (бальзамічного, гранатового або винного) може допомогти запобігти стрибкам рівня цукру в крові після вживання продуктів, що містять крохмаль.

Для схуднення здорове харчування

Є вагомі докази того, що здорове харчування може призвести до втрати ваги. Щоб дійти до цього моменту, ми повинні зменшити внесок простих цукрів та трансжирів, згідно з поточною науковою літературою. Таким чином запобігають ожирінню та резистентності до інсуліну.

Крім того, можуть використовуватися протоколи з доказами, такі як періодичне голодування. Тим не менше, важливо, щоб їх призначав і контролював професіонал, інакше можуть бути допущені помилки, які впливають на стан здоров'я. Навіть дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть стимулювати втрату ваги, хоча не всі можуть дотримуватися подібних планів.

Яблучний оцет марний для схуднення

Однак у будь-якому випадку перед вживанням їжі або продуктів з метою запобігання або лікування будь-якої хвороби ми рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем. У певних випадках ці продукти можуть призвести до непродуктивності.