. здивуйте гостей чимось, що подобається всім.
Мішка Смолова
Інгредієнти
- 250 г звичайного борошна
- 500 мл молока
- щіпка солі
- 1 упаковка ванільного цукру (в ідеалі використовувати справжню ваніль)
- 1 PL какао
- 3 яйця
- трохи олії для смаження сковороди
Для декорування:
- лісовий горіх
- ягоди (чорниця, малина, полуниця).)
- цукрова пудра
Жодна вечірка не може обійтися без фаворитів канапе. Солоне або солодке. Ви це дізнаєтесь, коли граєтеся з канапе і створюєте різні деталі, чи робите ви оливкові очі, чи зберігаєте шматочки фруктів, нарізані міліметрами, і все одно у вас нічого не вийде, адже всі їдять звичайні бутерброди. Заспокойтесь і зробіть це канапе з млинців. Зрештою, всі люблять млинці, і про це не треба турбуватися.
Млинці на зубочистці, після чого вона просто запилюється
Млинці як канапе поєднують у собі кілька хороших речей - з них готують найпопулярніша солодка їжа, у вас є два з них готові один раз, і з невеликою фантазією ви можете викликати задоволення не тільки для свого голодного живота, але і для очей. На будь-якому святкуванні вони залишаться непоміченими, ви особливо порадуєте разом з ними дітей.
- У більшій мисці змішайте сухі інгредієнти.
- Додайте молоко кімнатної температури та збиті яйця.
- Перемішайте і змішайте гладке тісто віночком.
- Дайте тісту постояти принаймні 10 хвилин.
- Злегка натріть сковороду з антипригарною поверхнею маслом і дайте їй добре прогрітися.
- Ложкою для супу повільно вилийте в сковороду міні-млинці. Ми їх коротко обсмажуємо з обох боків.
- Готові міні-млинці викладіть з начинкою з лісового горіха і прошаруйте невеликими башточками.
- Прикрасьте їх свіжими фруктами, наколіть зубочисткою і запиліть цукровою пудрою.
Млинці як канапе можна також приготувати у ванільному варіанті. Дотримуйтесь наведеного вище рецепту, просто опустіть какао і додайте в тісто трохи тертої лимонної цедри з половини лимона. Ванільні млинці чудово поєднуються з сирною начинкою, на якій ми змішуємо 150 г тонкого сиру з 2-3 PL цукровою пудрою, додаємо трохи лимонного соку і цією начинкою викладаємо міні-млинці і укладаємо їх у башточки.