Ці млинці м’які і тонкі, і мій чоловік каже, що вони найкращі 🙂 Якщо ви боїтеся специфічного смаку гречки, повірте, що ви не відчуєте цього в млинця. Гречане борошно ідеально вписується в млинці. Гречані млинці також роблять, наприклад, у Франції і мають свою назву галети. Звичайно, їх традиційний рецепт відрізняється від цього веганського.
Ми всі любимо млинці вдома. Раніше я їх робив з яйцем, щоб тісто трималося разом. Але коли я відкрив магію гречаного борошна, яке може красиво з’єднати тісто, яйце в млинцях перестало бути необхідним. Рисове молоко знову приємно підсолоджує тісто.
Інгредієнти приблизно 8 млинців:
500 мл рисового молока
90 г цільнозернового борошна дрібно меленого спельти
5 PL гречаного борошна
щіпка солі
1 PL рисового солоду або сиропу
олія для випічки (я використовую кокосове горіх)
Необхідний час:
підготовка та відпочинок - 35 хв
випікання млинців - 20-25 хв
Підхід:
Змішайте всі інгредієнти і створіть тонку млинцеву випічку. Дайте йому відпочити близько півгодини. Випікайте млинці на антипригарній сковороді на середньому вогні з невеликою кількістю олії. Ми обертаємось обережно, вони справді ніжні.
Моя порада: Готові млинці можна наповнити грушово-сливовим намазом без цукру, який ми посипаємо меленими волоськими горіхами. Ті, що зображені на малюнку, прикрашені малиною та глазур’ю ріжкового дерева.
Ванільні булочки тут є невід’ємною частиною Різдва. І на початку ...
Я приготував для вас цей суп, маючи намір показати вам, як ...
Якщо ви любите насичені та густі супи, це саме це ...
Додати коментар Скасувати відповідь
Відкрийте ключ до здоров’я та стрункості
Ви дізнаєтесь, чому готувати більше без м’яса, молока, яєць та цукру. Ви отримаєте практичні вказівки, як це робити поступово і без зайвих клопотів. І чудові поради щодо здорової та пісної кулінарії.
Введіть свою електронну адресу, і через мить у вас з’явиться безкоштовна електронна книга.
Я з нетерпінням чекаю бажання почуватись краще та надихаюся своєю електронною книгою під час приготування їжі!
Введіть своє ім’я та електронну адресу у поле нижче, і ви отримаєте (не тільки) регулярну дозу корисних та смачних рецептів, але й інші поради щодо здорового приготування їжі.
Я дбаю про своїх читачів, тому ваша особиста інформація (ім’я та електронна адреса) в безпеці зі мною. Я (Soňa Maléterová) оброблятиму їх на основі вашої згоди відповідно до принципів захисту персональних даних, які базуються на чинному законодавстві.
Натискаючи кнопку, ви висловлюєте свою згоду на цю обробку, необхідну для надсилання від мене електронної книги та інших електронних листів на тему здоров’я та здорового приготування їжі.
Ви можете скасувати свою згоду в будь-який час, просто натиснувши кнопку ВХІД у кожному надісланому електронному листі.