Днями, коли я зупинився в будинку одного, ми багатіли Млинці (Вона так само захоплюється солодощами, як і я), і замість того, щоб робити їх із типовими акомпанементами шоколаду, вершків або морозива, ми додаємо багато апельсиновий соус (ідея моєї великої подруги Ана). Правда в тому, що вони були дуже хорошими, і ми це дізналися Млинці їх можна змішати практично з будь-яким гарніром і вони смачні.
Якщо вам не подобається апельсиновий соус, це можна зробити з будь-яким соусом що ви можете придумати: з ожиною, полуницею, малиною ... виконуючи кроки, які я поясню нижче. Звичайно, приймайте їх в міру, оскільки вони викликають звикання!
Для цього рецепта нам потрібно
- Яйце
- ¼ чашка солодкого вершків
- ¾ склянки молока
- Три столові ложки борошна (або трохи більше)
- щіпка солі
- Чайна ложка цукру
- Апельсиновий соус
- Два жовтки
- Сік чотирьох апельсинів (близько 1 склянки)
- 2-3 ложки цукру або за смаком
- Дві унції вершкового масла
- 1 чайна ложка натертої цедри апельсина
- ¼ чашка апельсинового лікеру
- ¼ чашка коньяку
- Шість ложок молока
Покрокова підготовка
Для млинців
- Змішайте інгредієнти (суміш повинна бути напівгустою). Дайте йому відпочити принаймні 30 хвилин, перш ніж формувати млинці.
- Нагрійте крепмейкер або сковороду крапкою олії або невеликою кількістю вершкового масла. Коли стане спекотно, почніть їх робити.
- Змастіть вершкове масло (спеціальну ємність для духовки) вершковим маслом. Тут вам доведеться розміщувати млинці, щоб поставити їх у духовку.
- Складіть млинці і помістіть їх у пірекс. Зберегти на майбутнє.
- Розбийте яйця і залиште лише жовтки. Нагрійте їх та молоко на водяній бані.
- Дайте йому трохи загуснути і додайте апельсиновий сік і цукор. Довести до кипіння. Додайте масло і цедру. Виправити цукрову точку. Додати апельсиновий лікер.
- Додайте гарячий коньяк і фламбе. Для фламбе нагрійте коньяк і запаліть сірником, поки він просто не згасне.
- Подавайте в останню чергу на млинцях і насолоджуйтесь! Після цього млинці для вас перестануть бути однаковими, запевняю вас.
Тривалість рецепта: 60 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Кількість закусочних: 12
Складність: 2 з 5
Цей запис була опублікована у вівторок, 18 жовтня 2011 р. О 17:09, Марією Лопес, і подається під Diners, менше 1 години, менше 30 хвилин, апельсин, домашні десерти, десерти, дитячі десерти, десерти на шість, швидкий десерти, приготування, види десертів. Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через стрічку RSS 2.0. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек із власного блогу.
5 коментарів
Щодня ти мене більше дивуєш своїми лошатами, вони чудові, смачні!
Дякую Маргарито! Сподіваюся, ви наважитеся їх підготувати. Вітаю! =)
[…] Я хотів би познайомити вас із крепом, з […]
[…] Ім’я? Низькокалорійний варіант, оскільки його основними інгредієнтами є полуниця, апельсин та желатин. Тож ми можемо використовувати його як десерт або навіть як закуску в будь-якому […]
[…] Оливкова 15 мл концентрованого рибного бульйону 10 г темного шоколаду 1 артишок 2 тертих апельсинових кірок Масло солоного перцю для […]