Млинці з кабачків простий, швидкий і дуже корисний рецепт.
Насичені млинці з кабачків. Ви завжди асоціювали млинці з цукерками, так? Ну я вам приношу цей багатий рецепт солоних млинців з кабачків, що ви можете поєднувати з інгредієнтами, які вам найбільше подобаються.
Нещодавно я залишив вам ще один рецепт кабачків, холодних начинок. А в блозі ви можете знайти більше рецептів, або якщо ви віддаєте перевагу відеорецептам, щоб зробити це зі мною поетапно, ось мій канал на YouTube Las María Cocinillas на YouTube.
Перейдемо до безладу, візьмемо до відома інгредієнти, необхідні для цього рецепта:
Інгредієнти на 10 одиниць млинців
- 2 середніх кабачка
- половина цибулини
- 1 яйце
- 2 столові ложки борошна
- 50 г тертого сиру
- 1/2 чайної ложки (кави) розпушувача або палива
- сіль і перець за смаком
- оливкова олія
- подрібненої петрушки
Інгредієнти для прикраси млинців
- збитий сир або крем-фрейш,
- рукола або змішані паростки,
- Шинка Серрано або лосось,
- редис ....
Підготовка до млинців з кабачків. Покроково пояснюю
Кабачки крупно натріть і дуже добре просушіть, не повинен містити вологи та води. ріжемо цибулю дуже дрібно в жульєні або також на тертці. Змішати і заправити. Покладіть збите яйце у велику миску і додайте кабачки та цибулю, подрібнену петрушку, сир, борошно та дріжджі. Змішати і дайте постояти в холодильнику 15 хвилин.
Нагрійте сотейник або сковороду. додати трохи олії за допомогою пензлика і викласти порціями тіста. Я рекомендую, щоб вони не були занадто великими, щоб їх легко перевернути. Залиште по кілька хвилин з кожного боку, щоб яйце схопилося і добре підрум'янилося.
Подавати з невеликою кількістю збитих сирів або крем-фрейш, сермоном з ямбоном або сіллю та ароматними травами, такими як паростки аклеги, руколи або рабатіно.
Сподіваюся, вам подобається цей варіант солоних млинців з кабачків.