Кабачки або цукіні мають високий вміст вітаміну С

Марґа Бермєдез

П’ятниця, 30 жовтня 2020 р., О 05:32

кабачками

Однак у кухонному світі він широко використовується завдяки своїй універсальності, смаку та властивостям. Багато людей не підозрюють, що кабачки - відмінна їжа для організму і чудовий союзник для косметичних процедур, особливо пов’язаних зі шкірою.

Якщо ви не знали, кабачок має високий вміст вітаміну С, є чудовим антиоксидантом, бореться із запаленнями, контролює проблеми астми та покращує зір.

Три простих рецепти

Однією з величезних властивостей споживання кабачків є те, що він містить мало калорій, він складається переважно з води, ідеально підходить для схуднення та схуднення.

Представляємо вам три смачні та прості рецепти з використанням кабачків

Піца з кабачковою шинкою та сиром

Інгредієнти:

- 2 склянки нарізаних кабачків

- 2 склянки нарізаних помідорів

- 6 скибочок шинки на ваш вибір

- 6 скибочок сиру моцарелла

- Півсклянки курячого або яловичого бульйону, розчиненого в 1/4 оливкової олії

- 1 щіпка меленого чорного перцю

Підготовка:

- Випікайте в розігрітій духовці при температурі 350 ° F протягом 15 хвилин або до запікання. Через деякий час дістаньте з духовки і негайно подавайте до столу.

Кабачки феттучіні з томатним соусом

Інгредієнти:

- 4 великі кабачки

- 5 стиглих помідорів

- 1/4 склянки оливкової олії

- 1/2 зубчика подрібненого часнику

- 1 чайна ложка подрібненого перцю халапеньо

- 1/4 склянки свіжого базиліка, подрібнений

Підготовка:

- Нарешті, подавайте кабачки на тарілці, залитій томатним соусом.

Салат з кабачків

Інгредієнти:

- 3 маленькі кабачки, нарізані тонкими скибочками

- 2 чайні ложки цедри лимона

- 2 столові ложки лимонного соку

- 2 чайні ложки гірчиці

- 1 чайна ложка меду

- 1 чайна ложка пасти з анчоуса (за бажанням)

- 1 столова ложка оцту

- Сіль і перець за смаком

- 2 чайні ложки оливкової олії

- 3 склянки салату, нарізаного невеликими шматочками

1/4 склянки свіжої петрушки

- 1/4 склянки свіжого листя м’яти

- 12 оливок без кісточок

- 1 невелика цибулина, тонко нарізана скибочками

Підготовка:

- Помістіть всі овочі в миску разом з оливками і змішайте всі заправки в мисці.

- Зверху салат з кабачками і негайно подавайте до столу.

Переваги кабачків або кабачків

- Містить мінерали та мікроелементи, такі як фосфор, калій, магній та кальцій. Крім вітаміну С, В3 та провітаміну А.

- Він ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути завдяки високому вмісту клітковини, води та низькій калорійності.

- Цей овоч багатий клітковиною, пектином, целюлозою, омега-3 та каретоноїдами.

- Його антиоксиданти та вітаміни А і С допомагають нам підтримувати здорову, молоду шкіру та боротися з радикалами, відповідальними за старіння шкіри.

- Покращує здоров’я мозку завдяки вмісту фосфору.

- Зміцнює волосся і надає їм здоров’я. Його вміст у вітамінах С і А цукіні бореться із зносом і сухістю волосся.

Ці напої поживні та сприяють нормальному функціонуванню організму.