млинці

У ньому повно білка, в ньому мало цукру або борошна, але ми також можемо його випустити. Він швидко робиться, легкий, смачний, його можна подати з варенням та медом, але він також божественний з невеликою кількістю сметани та свіжих фруктів.

У випадку з млинцями з сиру, сир - це не начинка з млинців, а сировина. Пухкі маленькі млинці, найважливішими інгредієнтами є нежирний сир та яйця, до яких додається трохи борошна та цукру - його можна замінити такою ж кількістю їстівного кукурудзяного крохмалю та підсолоджувача за смаком - і трохи розпушувача робить його пухким .

Готуючись до сніданку, він також дуже смачний з корично-медовим йогуртом та свіжими фруктами, сметаною, змішаною з варенням, шоколадним соусом, ванільним цукром як десерт. Можна збагатити макаронами з родзинками, сушеною чорницею, рубаним чорносливом, курагою ...

Млинці з сиру

Інгредієнти:

  • 50 дкг нежирного сиру
  • 3 яйця
  • 4 столові ложки борошна або їстівного крохмалю
  • 4 столові ложки цукру або еквівалента стевії, ксиліту
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 пакет ванільного цукру або половина ванілі, наскрібного насіння
  • 1 терта цедра лимона
  • 1-2 столові ложки вершкового масла або олії

Підготовка: Яйця відокремлюють, а білок збивають у піну. Змішайте яєчний жовток з іншими інгредієнтами в мисці для змішування. Потім білкова піна підмішується до маси 2-3 порціями.

На тефлоновій сковороді розігрійте трохи вершкового масла або олії, додайте пироги зі столовою ложкою сирного тіста і смажте обидві сторони протягом 3-4 хвилин, періодично перевертаючи.

Візьміть його на паперовий рушник, а потім покладіть на тарілку і подавайте з солодким йогуртом, сметаною, варенням, фруктами.