Ви також можете приготувати млинці на сіль і подати їх як основну страву. Млинці зі шпинатом та сиром Рікотта корисні та прості.
На 4 порції нам потрібно:
Рейтинг: 3.2 з 5. Всього 13 голосів.
Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.
Підхід
Спочатку ми приготуємо млинці. Змішайте в мисці борошно, яйця та молоко. Нагрійте на сковороді трохи олії і зробіть млинці з підготовленого тіста. Варіть шпинат у більшому посуді кілька хвилин. Злити і видалити всю воду.
Змішайте шпинат з сиром Рікотта, тертим мускатним горіхом і чорним перцем. Наповнити млинці сумішшю, приготовленою таким чином, згорнути їх і викласти на деко. Вилийте на нього сирний соус, посипте тертим ейдамом і трохи тертого мускатного горіха.
Поставте в духовку при 200 ° C на 15-20 хвилин. Дістати з духовки і подати зі свіжим салатом.