Ланцюжок міхурових вафель займе те саме місце, де колись були вафлі Зіпі та Запе.

waffle

Був час, коли я пройшов Поштова вулиця було синонімом вафельного запаху: Зіпі та Запе, який був у lerтаці Галеріаса випромінював цей запах настільки класичний і непереборний для багатьох.

Тепер це саме місце (яке ще кілька місяців тому займало центр лазерної епіляції) відновить запах цих солодощів. Він зробить це з останньою модою: бульбашкові вафлі.

Цей вуличний харчовий продукт походить з Гонконгу в 1950-х роках своїм успіхом зобов'язаний Instagram. За легендою, ці вафлі використовувались для того, щоб скористатися розбитими яйцями, які вони не змогли продати своїм клієнтам.

За останні роки вони з великим успіхом дійшли до Європи в соціальних мережах: фотографії цього продукту були віралізовані в Instagram оскільки його остаточний вигляд досить "фотогенічний". У міхуровій вафлі замість решіток є `` бульбашки '', хоча спосіб її приготування дуже схожий на традиційну вафельку або млинець: тісто поміщають у сендвіч і готують там.

Що інноваційне в цьому продукті, це те, що згортається в конус. Пізніше всередину додають більш-менш сильні продукти: морозиво, печиво, «хмаринки» або шматочки фруктів. І щоб закінчити сироп: калорійна бомба що вже цього Різдва він був успішним, встановивши його в одній із кіосків перед Плаза-де-Абастос. Крім того, як згадував у Facebook Іон Фернандес де Заньярту, «Velvet Bakery» також пропонує цей продукт з жовтня у своєму широкому меню випічки та солодощів.

Його розташування в Ітаці буде дуже близько до інших солодких храмів, таких як Рожева ланцюг або Смої, місцевий Йогуртове морозиво з долівами, також в моді кілька років.