Здравствуйте!
Сьогодні я пропоную вам легку, недорогу, смачну закуску, ідеально підходить для закуски для наступних вечірок. Я зробив це востаннє на день народження Гектора, і це дуже корисний рецепт.
Печиво готується ні в чому, і поки вони готуються, ми готуємо кремовий сир.

печиво

Для печива я використав цей рецепт.

Для печива: (30 одиниць)

240 гр. борошно звичайне
2 чайні ложки дріжджів (тип Royal Powder)
1/4 чайної ложки солі
1 щіпка перцю
100 гр. холодне масло
3 столові ложки тертого сиру
1 яйце
1 столова ложка гірчиці

Розігрійте духовку до 200 °.
Покладіть пергаментний папір на деко. Заповідник.
Приготуйте тісто, як тут.
Розкачати тісто на борошняній стільниці (стільниці), залишивши 1 см. товщини. Виріжте кружечки розміром 3 або 4 см. діаметр. Покладіть кола на піддон і варіть у духовці при 180º приблизно 8 хвилин. Пам’ятайте, що я готую в газовій духовці, при нагріванні лише знизу та на центральній стійці.

Після приготування вийміть з духовки і дайте охолонути на решітці.

Для вершкового сиру:

3 столові ложки вершкового сиру (тип Філадельфія)
1 чайна ложка меду
Зелена цибуля, подрібнена (за смаком)
1 чайна ложка хрусткого мигдалю

Покладіть всі інгредієнти в миску і добре перемішайте. Я додав мигдальну хрустку після того, як зробив фото, цей день наближався і йшов увесь ранок зі святкуванням дня народження Гектора, тому я не зробив усіх фотографій, які б мені хотілося

Я вперше з’їв цей вершковий сир на день народження своєї подруги Сільвії, куди її повела її подруга Наталія, але вона сформувала рулет із сиром, медом та цибулею, обернула його плівкою та дала охолонути в холодильнику, якось застудившись, він зняв поліетиленову плівку і накрив її мигдальним хрускотом, і це прекрасна презентація, але я не встиг це зробити.
Печиво дуже добре тримається в жерсті з кришкою, тому їх можна зробити заздалегідь і зарезервувати на час, коли ми їх з’їмо.