Останнім часом мені стає дуже лінь готувати і публікувати рецепти. Я припускаю, що для багатьох і багатьох у вас також будуть сезони, коли ми щодня заходимо на кухню, щоб готувати нові страви, незалежно від того, скільки годин ми проводимо, працюючи в наших плитах. Але потім настає спад, і ми не можемо думати, що їсти чи на наступний день.

У ці ліниві дні найкраще готувати прості страви, оскільки ми не можемо перешкодити родині їсти щодня. З цієї нагоди я підготував нут натще, що є стравою, яку моя мама готувала в будні п'ятниці.

кулінарна

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 1/2 кг. нут.
  • 2 або 3 картоплі.
  • 2 яйця, зварені круто.
  • 1 цибулина.
  • 3 часник.
  • Подрібнена петрушка.
  • Лавр.
  • Шафран або харчовий барвник.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.
  • Запас куб.
  • Чайна ложка борошна (за бажанням)
ПІДГОТОВКА:

Ми замочуємо нут напередодні ввечері.

Подрібніть цибулю і часник. Тушкуйте на сковороді з олією, поки цибуля не стане прозорим.

Подрібнюємо варені яйця та картоплю.

У каструлю ми додаємо всі інгредієнти і заливаємо водою. Якщо ми хочемо, щоб відвар більше застряг, ми розводимо столову ложку борошна в половині склянки води і додаємо в рагу. Ми готуємо необхідний час, щоб казан, який ми використовуємо, варив нут.

Ви здивуєтесь, наскільки така проста страва така гарна.