Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:
- Щоденні меню
- Рецепти Cefe
- Реєси Реєса
- Харчування щодня
- Кулінарні майстерні
- Шукач
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Ми поїхали до La Cocina de Alimerka, щоб приготувати смачні крихти тріски в салаті з сочевиці. За цим рецептом ми готуємо їх у рекордні терміни з гірчичним вінегретом. Тепла підготовка, яка не займе багато часу, щоб підкорити нас.
ЧАС ПІДГОТОВКИ: Менше 15 хвилин.
- 1 горщик вареної сочевиці Алімерка
- 1 піднос з пластівцями тріски
- 1 олова перцю пікільо
- ½ зелена цибуля
- 1 невеликий горщик оливок без кісточок
Для заправки:
- 8 столових ложок оцту
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
РОБОТА:
Ми почали з крихти тріски. Ми будемо тушкувати їх на сковороді з двома ложками оливкової олії, поки не побачимо їх золотисто-коричневими. Краще, щоб ми не клали на них сіль, тріска - це риба, яка зазвичай буває досить солоною.
Тим часом ми промиваємо сочевицю під струменем холодної води, добре зливаємо її і кладемо в миску або салатник, в якій ми збираємося подавати до столу. Крім того, ми очищаємо половину цибулі і нарізаємо невеликими кубиками. Те ж саме робимо з перцем пікільо і додаємо обидва інгредієнти в салат з сочевицею.
Тепер ми зливаємо маслини без кісточок, подрібнюємо їх і кидаємо в салат. І, нарешті, ми додаємо крихту тріски на грилі.
На завершення ми змішуємо в мисці 8 столових ложок оцту, 3 оливкової олії і одну діжонську гірчицю. Перемішайте заправку і залийте нею наш рецепт крихти тріски в салаті з сочевиці.