Насолоджуйтесь морквяними кексами з низькокалорійною вершково-апельсиновою глазур’ю, це займе у вас всього 60 хвилин, і ви доберетеся до вас за 18 порцій.
Харчова інформація: 384ккал = 1605кдж/на порцію
- 5,84 (ст.л.) Доданий цукор
- 18,44 (мг) Магній
- 383,58 Енергія
- 53,05 (мг) Кальцій
- 6,76 (г) Білок
- 0,79 (мг) Залізо
- 182,17 (мг) Калій
- 18,24 (мкг) Харчовий фолат
- 1,10 (мг) Вітамін С
- 145,28 МО Вітамін А
- 0,40 МО Вітамін D
- 1,06 (мг) Вітамін Е
- 55,74 (г) Вуглеводи
- 1,57 (г) Клітковина
- 204,07 (мг) Натрію
- 15,15 (г) Жири
- 8,26 (г) Насичені жири
Інгредієнти
- Кекси:
- 1 невеликий хліб з маслом (125 г) кімнатної температури
- 2 склянки цукрового піску
- 4 яйця
- 1 склянка рідкого незбираного молока
- 4 склянки борошна
- 2 столові ложки розпушувача IMPERIAL®
- 1 чайна ложка апельсинової цедри
- 1 столова ложка ванільної есенції
- 1 чашка дрібно натертої моркви
- 1/2 склянки родзинок, навпіл
- 1/2 склянки подрібненого мигдалю
- Глазур:
- 1 легкий вершковий сир
- 3 столові ложки цукрової пудри
- 1 баночка крему NESTLÉ® 157 г.
- 1 чайна ложка дрібної апельсинової цедри
Інструкції
Крок 1
1.-У мисці збивайте масло з цукровим піском, поки не отримаєте мазь (білого кольору і дуже кремової консистенції), а потім додайте яйця одне за одним, не припиняючи збивати, поки не стане гомогенізованим. Влийте молоко і негайно додайте борошно разом з розпушувачем IMPERIAL®. Додайте апельсинову цедру з ванільною есенцією і енергійно збивайте, поки не отримаєте легкий і однорідний струс. Додайте відразу моркву з родзинками та мигдалем, перемішайте, щоб добре розподілити останні інгредієнти.
Крок 2
2.-Розділіть препарат на окремі форми, попередньо змащені маслом і розпушені до борошна до 3/4 його максимальної ємності. Віднесіть їх у попередньо розігріту до 180 ° C духовку і випікайте приблизно 35 хвилин, поки вони повністю не звариться і поверхня не стане золотисто-коричневою. Після готовності вийміть їх з духовки і розформіть, щоб вони охололи. Бронювання.
Крок 3
3. -Під час приготування глазурі, енергійно збиваючи вершковий сир до отримання м’якого крему, додайте цукрову пудру з кремом NESTLÉ® та апельсиновою цедрою, збийте ще раз до однорідності та витримайте препарат у холодильнику на 20 хвилин для пиття. Більше текстури ( поки кекси охолоджуються). Після готовності покрийте кожну з них глазур’ю декоративним способом, можна додати шматочки апельсинової цедри та горіхів, щоб покращити презентацію.