По-перше, важливо зазначити, що ми працюємо не однаково, не всі потребують однакового. Так само, як є ті, хто не снідає, є і ті, хто не обідає. Але є навіть ті, чий найбільший основний прийом їжі - це вечеря, тоді як у інших серед основних страв є десять годин і закуски. У цьому немає нічого поганого, найбільша помилка дієтологів полягає в тому, що вони хочуть змусити всіх однаково. мені це не потрібно.

методичний

Зазвичай ви вечеряєте?

Якщо так, то не має значення, що ви оберете. І в основному не коли. Час, коли ви лягаєте спати, визначає, коли ви їсте. Якщо ви лежите близько 11, ви все ще можете їсти близько 8 і 9, що становить приблизно. Залишайтеся 2,5-3 години між останнім прийомом їжі та початком сну. Однак, якщо ви лежите в ліжку до пів на десяту, майте на увазі, що після половини шостої ви не будете їсти. Важливо не йти в напрямку будь-яких крайнощів: повний шлунок робить це не так добре, як лежачи з розгойдуваним животом.

Що вибрати? Ось кілька речей, про які слід пам’ятати:
  • Приготуйте собі вечерю з натуральних, чистих інгредієнтів.
  • Слідкуйте за споживанням калорій - найкраще це визначити у фахівця. Якщо ви все-таки складаєте графік для себе вдома, виміряйте кількість вечері для інших страв. Якщо ви віддаєте перевагу сніданку або обіду як основний прийом їжі, напр. 450 ккал на сніданок та 750 ккал на обід, тоді ваша вечеря не перевищує. Це має бути 300 ккал. Якщо вечеря є вашим основним прийомом їжі, ви можете звернутися до ціни. (Засноване на 1600-денному споживанні ккал, ми зараз розраховуємо на не різку дієту, але втрату ваги, не враховуючи проміжні прийоми їжі).
  • Зверніть увагу на кількість і співвідношення поживних речовинтобто скільки білка, вуглеводів і жиру ви приймаєте і в яких пропорціях.
  • Що і наскільки це вам підходить ваш метаболічний тип управління. Існують так звані типи білків, типи вуглеводів та рівноваги (останній трапляється досить рідко.) Це не влаштовує всіх однаково і в однакових пропорціях.
Вони означають, що це оптимальний обід, якщо ви вибираєте білок

Тип білка - це той, хто віддає перевагу дієті, яка багата білком, містить багато корисних жирів і менше вуглеводів. Що стосується пропорцій: 40% білка, 30% жиру, 30% вуглеводів, це також повинно надходити з овочів, а не злаків!

  • яєчня зі смаженою морквою та салатом змішати,
  • яйце-пашот з баклажанами на грилі, кабачками та смаженими паличками селери,
  • тунець або лосось із смаженим буряком та салатом з огірків (без цукру),
  • смажені курячі ніжки зі смаженими трояндами з цвітної капусти та трохи вареної лободи,
  • холодний: оскільки хліб в основному не рекомендується застосовувати для білкового типу, для нього винайшли борошно для випікання палео - з нього можна виготовити чудові основи для бутербродів, які можна їсти з якісною шинкою, залишками смаженого м’яса, яєць і, звичайно, овочів.


Ви хочете обідати та вечеряти відповідно до вашого типу обміну речовин, і їжте продукти, виготовлені із здорових, натуральних, безглютенових та безмолочних інгредієнтів без додавання цукру та добавок? Якщо ви не хочете готувати дні, вибирайте страви або меню Metodic Food щодня по тижнях!

Що стосується вуглеводного типу - якщо ви такий, який обід вам підходить?

Для вас оптимальним співвідношенням поживних речовин є дуже низький вміст жиру, середній вміст білка та багатший на здорові, повільно поглинаючі джерела вуглеводів. Точні цифри складають 25% білка, 15% жиру та 60% вуглеводів. Як покрити стільки вуглеводів?
Якщо ви не чутливі до глютену, хліб із цільнозернових злаків, особливо з спельти, жита та безглютенових ГМ вівсяних пластівців, рисового борошна, пшоняного борошна, гречаного борошна може створити хороший фундамент, і не забувайте про багато якщо трохи багатший крохмалем. Ті ж псевдо-злаки, згадані в останньому, також корисні як гаряча вечеря.

  • грудка індички на грилі з солодкою картоплею, запеченою в духовці, і садовим салатом,
  • солена пшоняна каша з томатними кубиками, подрібненою курячою грудкою та італійською приправою,
  • нежирні фрикадельки з індички з немолочним ігровим соусом та парою лободи,
  • грибне різотто з дикого рису із зеленими спеціями,
  • для холоду: варені яйця з цільнозерновим житнім хлібом та болгарським перцем, можливо, нежирний бутерброд із шинкою та огірками з хліба без глютену (не на основі кукурудзи), який ви дуже тонко змастили кокосовим жиром. До речі, на вечерю вам також рекомендують різноманітні каші, або солоні, або солодкі (очевидно, не солодкі).

Коментар: треба було помітити, що ніде не рекомендується ні червоне м’ясо, ні молочні продукти. Це пов’язано з тим, що коли мова заходить про правильне харчування, варто враховувати і тип гормону на додаток до типу метаболізму, а також в гормональному відношенні ці продукти можуть викликати проблеми, серед іншого, тому ми вважаємо за краще пропустити. ТУТ Ви можете прочитати про типи гормонів згодом!