Однією з основних складових різних дієт та очисних процедур може бути коричневий рис, який насправді є рисовою версією традиційного рису. Це важливо, оскільки зерна неочищеного рису мають більший вміст клітковини та вітамінів, вони містять багато селену та магнію, а тому значно корисніші за традиційний білий рис. Недоліком є те, що неочищений рис може зберігатися протягом коротшого періоду часу, що є однією з причин, чому з лущеного рису готують більше.
Оскільки неочищений рис має більший вміст клітковини, він благотворно впливає на травну систему: наприклад, він може усунути запор, допомогти дефекації, тобто прискорити метаболізм.
Дієта та очищення - з коричневим рисом
Якщо ви вибираєте дієту на основі або містить коричневий рис, варто уникати молочних продуктів та цукру, або ви можете пропустити крупи зі спокійним серцем. Вибирайте рибу з м’яса, і мало що інше можливо, якщо ви хочете вдалий курс очищення. І, звичайно, всілякі солодощі та закуски є в чорному списку. Незважаючи на недостатню кількість їжі, ми можемо їсти овочі та фрукти зі спокійним серцем, останні є більш помірними через фруктозу, тобто ми повинні покласти більше кислих у наш кошик.
Використання та підготовка
З коричневого рису можна готувати всі страви, які ми готували з білого рису. Різниця полягає в тому, що у коричневого рису час приготування трохи довший, але будьте обережні, щоб не переварити його! Перш ніж почати готувати, промийте очі, а потім залийте водою стільки, щоб добре покрити їх. До того ж, готуючи, стежте, щоб вода не википала, тому що тоді вона злипне, згорить і їжа буде несмачною.
Десертні ідеї
Одним з наріжних каменів дієт є те, який десерт ми їмо, коли майже нічого не дозволяється. Однак ми також можемо зробити молочний рис з коричневого рису, наприклад. Однак у цьому випадку ми уникаємо традиційного молока і обираємо рослинні шляхи - той, який відповідає нашій їжі через несмак рослинного молока.
Наприклад, використовуйте кокосове молоко. Зробіть молочний рис. Потім приправте його маком (можливо, трохи березового цукру), як вам подобається - і ви можете мати досвід вживання макаронних виробів з маку. Те саме стосується змішування з меленими волоськими горіхами або несолодким какао-порошком. Якщо нам це подобається, ми можемо спробувати це і з корицею. Крім того, ми можемо змішувати різні фрукти в молочному рису, навіть на додаток до вищезазначених ароматів, в цьому випадку ми також можемо опустити березовий цукор. Наприклад, ви можете зробити маково-вишневий молочний рис, корично-яблучний або какао-банан, не кажучи вже про кокосово-банановий!
Знаючи про все це, дієта вже не здається такою жахливою, правда? Давайте лікувати підсолоджувач у зародку, і, як і все, будемо споживати його в помірних кількостях - не робіть це основою нашого раціону. Але іноді солодкий досвід може втамувати нашу тягу до закусок, що часто є невдалою дієтою. Однак цим ми на деякий час можемо замовкнути маленькому дияволу, що шепоче нам на вуха.