інших речовин

Ви не можете заснути, тож вирішили потягнутися до традиційного домашнього рецепту, до теплого молока з медом? Його наслідки вивчали вчені, ви будете здивовані тим, що вони придумали.

Ви блукаєте в ліжку, і погляд на годинник змушує вас розлютитися. Таблетки вам ні до чого, і підрахунок овець не допомагає. Ви запам’ятаєте перевірений домашній рецепт вашої мами чи бабусі - тепле молоко, найкраще підсолоджене медом. Це нагадує вам про тепло тіла, захищеність і повноцінний сон. Можливо, десь у підсвідомості у вас є прихований спогад про той час, коли ви ще були дитиною і пили грудне молоко.

Важливий L-триптофан

Але чи працює це, навіть якщо молоко йде не від грудей матері, а від тетрапаку, і нагрівається не природним теплом матері, а мікрохвильовою піччю? Вчені давно виявили, що молоко - грудне молоко, а також коров'яче або овече - містить, серед інших речовин, амінокислоту L-триптофан. Це будівельний матеріал білка, який потрапляє в наш організм завдяки дієті. У мозку ця амінокислота відіграє важливу роль у регулюванні нашого внутрішнього біоритму.

Протягом дня він бере участь у виробленні серотоніну, гормону щастя, який допомагає нам бути напоготові та почуватись добре. З настанням темряви вироблення серотоніну зменшується і в гру вступає гормон сну мелатонін, який готує організм до спокою і сну. Проблема, однак, полягає в тому, що триптофан, який ми вживаємо з їжею, тобто з молоком чи іншими продуктами, не потрапляє автоматично в мозок.

Поряд з вуглеводами

Це пов’язано з гематоенцефалічним бар’єром, який є фізіологічним бар’єром між кровотоком і центральною нервовою системою. Це ускладнює проникнення бактерій, токсинів, а також наркотиків та інших речовин, таких як триптофан, в мозок. Для того, щоб проникнути в нього, він повинен подолати інші амінокислоти. Він робить це, приєднуючись до цукрів, які стимулюють вивільнення інсуліну в організмі і перешкоджають потраплянню в мозок усіх амінокислот - крім триптофану. Тож якщо ви п'єте молоко з медом, триптофан встигає потрапити в нього, адже мед містить цукор.

Але є друга проблема: склянка молока містить близько 40 міліграмів триптофану. Дослідники виявили, що ефект від кращого сну і сну виникає до 1000 міліграмів. Це відповідає приблизно 25 склянкам молока. Якби ви їх випили, можливо, у вас би знову виникли проблеми зі сном, але цього разу з іншої причини.

Налаштуйте свій режим

Фахівці зі сну нічим не заважають вам або вашій дитині пити тепле молоко з медом перед сном, поки воно заспокоює вас, не роз’їдає зуби і не набирає вагу. Однак вони зазначають, що цей домашній засіб від безсоння має лише психологічний, а не медичний ефект.

Якщо у вас є проблеми, найкраще налаштувати режим сну. Слід завжди вставати і лягати спати в звичайні години, будь то п’ятниця чи свято. Сон «не знає», що кінець тижня, і ви хочете розважитися вночі, а спати вдень. А якщо ви не спите після безсонної ночі, постарайтеся витримати і не дрімати вдень. Багато роблять помилку, занадто рано вкладаючись спати. Вони відчувають, що втома і виснаження дорівнюють сонливості, але це не повинно бути так. Якщо ви регулярно засинаєте вночі о 12 годині, наприклад, хоч і лягаєте об 11 годині, лягайте спати через годину. Навчіться слухати своє тіло і з’ясовувати, який тип сну ви.