Місячні пиріжки є різновидом холодної китайської випічки і є традиційною їжею, яку їдять під час китайського фестивалю середини осені. Місячні пиріжки мають давню історію і дуже популярні. Ось шість запитань про місячні пиріжки.
1. Скільки може тривати китайський місячний пиріг до погіршення стану?
Дата споживання комерційного місячного торта коливається від 10/15 днів до кількох місяців, 10 місяців або навіть більше. Це залежить від упаковки, наповнення, пропорції інгредієнтів та температури зберігання. Різні марки місячних пиріжків мають різні терміни придатності.
Домашній місячний пиріг зазвичай може тривати тиждень, поки він знаходиться в холодильнику.
Щоб гарантувати якість своїх місячних пиріжків, купуйте їх у поважних точках продажу чи супермаркетах. Перевірте термін придатності, перш ніж їсти місячний пиріг.
2. Як роблять місячні пиріжки?
Місячний пиріг складається зі шкіри з листкового тіста і трохи начинки. Спочатку зробіть коробку з листкового тіста з тістом і сиропом у рівних пропорціях. Потім ви вибираєте улюблені інгредієнти для приготування начинки. Потім викладіть макарони в круглу форму, щоб вона почала формуватися. Місячний пиріг може піти в духовку спектись.
Винятком цього є процес виготовлення місячного торта зі снігового хутра. Тісто та начинки готують заздалегідь, а потім поміщають у холодильник після формування.
Всі інгредієнти можна легко знайти в супермаркетах.
3. Чи нормально їсти місячні пиріжки в інший час року?
Добре їсти місячні пиріжки поза святом середини осені, хоча насправді не багато людей їх їдять, крім цього фестивалю.
Більшість виробників місячних кексів виробляють місячні торти раз на рік і починають робити їх лише з наближенням середини осені. Тож буває важко купувати місячні пиріжки, коли це не свято середини осені.
4. Чи існують регіональні відмінності у китайських місячних пиріжках?
Так, по всьому Китаю існують різні регіональні стилі та смаки місячних пиріжків. Важко точно визначити, скільки видів і смаків є місячні пиріжки.
Найпопулярнішими місячними тістечками в Китаї є: місячні торти в кантонському стилі, місячні торти в гонконгському стилі, місячні торти в пекінському стилі, місячні торти в стилі Сучжоу, місячні торти в стилі Юньнань та місячні торти в стилі Чаошань.
Прочитайте більше про китайські місячні пиріжки, щоб дізнатись про відмінності між стилями та смаками.
5. Який китайський місячний торт найкращий?
Як каже стара приказка, для різних людей це різні штрихи. Як традиційна їжа фестивалю середини осені, місячні пиріжки протягом історії розвивали різні стилі та смаки. Улюбленою класикою людей похилого віку є аромат "п’ять змішаних горіхів".
Ось 10 найкращих ароматів місячних пиріжків, які добре сприймаються та популярні в Китаї, включаючи традиційні аромати та нові продукти.
6. Чому місячні пиріжки так калорійні?
Основні інгредієнти місячних пиріжків багаті на цукор та вуглеводи.
Зовні місячний пиріг виготовляється з борошна, олії та цукрового сиропу. Начинки різні, але інгредієнти також часто містять багато цукру.
Цей вид висококалорійного святкового частування подається лише раз на рік.